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Eichelschweine von der BESH in Karlsruhe

Brigand

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Nächste Woche, Do-Sa, also vom 25.-27.10. haben wir alles vom Schwäbisch-Hällischen Eichelschwein.
Ein absoluter Traum für Liebhaber guten Schweinefleisches. Durch die feine, Fettstruktur, die sich durch das Fleisch zieht, bekommt das Fleisch ein sensationelles Aroma. Die Fütterung bewirkt zudem, dass das Fleisch einen nussartigen Geschmack bekommt.
Für Menschen, die auch noch aus dem Rinderfilet die Fettadern rausschneiden wollen, ist es eher nicht geeignet.
Bitte vorbestellen, da wir nur eine sehr begrenzte Menge bekommen.

Metzgerei
Heiko Brath
Klauprechtstraße 25 76137 Karlsruhe
Tel.: (0721) 35 80 60
 
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