• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Eierschwammerl Menü

ChrisNEW

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ich habs heute im Pilze Thread schon reingestellt.
Ich war heute nachmittag mit Göga und den Kindern bei mir im Jagdrevier.
Natürlich müssen wir immer nebenbei a bissl Schwammerl klauben.
Unsere Ausbeute waren einige Milchbrätlinge , etliche Maroni, ein Steinpilz, ein Birkenpilz und etliche Eierschwammerl.

Göga hat sich zum Wochenendabschluss was besonderes gewünscht.
Das mache ich natürlich gerne!

Die Maroni haben wir eingefroren.

Als ersten Gang gab's Eierschwammerl-Creme-Suppe mit Ciabatta.

Als zweiten Gang gab es die Milchbrätlinge , nur in Butterschmalz gebraten, mit Eierschwammerl-Crostini.

Als dritten und letzten Gang gab's dann Rahm-Eierschwammerl mit Dotsch.

Es hat uns hervorragend geschmeckt, und mir hat es einen Riesen Spaß gemacht mal wieder ein komplettes Menü zu kochen.
Und dann noch mit selbst geklaubten Schwammerl!
Ein Traum!

Ich hoffe es gefällt euch!

20170820_165117.jpg


20170820_220643.jpg


20170820_223259.jpg


20170820_225717.jpg
 

Anhänge

  • 20170820_165117.jpg
    20170820_165117.jpg
    612,8 KB · Aufrufe: 267
  • 20170820_220643.jpg
    20170820_220643.jpg
    323,2 KB · Aufrufe: 264
  • 20170820_223259.jpg
    20170820_223259.jpg
    365,6 KB · Aufrufe: 233
  • 20170820_225717.jpg
    20170820_225717.jpg
    333,1 KB · Aufrufe: 265
Moin Chris,

sehr schön :thumb2:

Das hätte mir auch gefallen
happa.gif


:prost:
 

Anhänge

  • happa.gif
    happa.gif
    488 Bytes · Aufrufe: 177
Zurück
Oben Unten