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ein bisschen Japan - Sashimi, Gomaae, Gyoza, Tataki, Teriyaki, Yuzu-Crepes

Birzi

Nix hin
10+ Jahre im GSV
Thunfisch-Sashimi, Spinat-Gomaae mit frittiertem Onsenei (leider das Bild zu spät gemacht, da war das Onsenei schon weg), Perilla und und Shrimp-Tempura, Gurken-Yuzu-Gin-Sorbet, Gyoza, Beef Tataki, Teriyaki-Chicken, Matcha-Crepes mit Sake-Yuzu-Orangen-Suzette

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Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
5+ Jahre im GSV
Das ist ganz viel Japan. Tolle Tellerbilder sind das. Klasse gemacht. :thumb2:
Auf dem letzten Bild sieht es für mich nach Crepes Suzette aus. Ok, Frankreich ist ganz nah bei Japan :-)
Dennoch, das ist ein wunderbares Menue. Gefällt mir richtig gut !
 

Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
5+ Jahre im GSV
Ja klar, wer lesen kann ist klar im Vorteil. Also Crepes Suzette in japanischer Variante :thumb2:
 
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