Ein DOpf mit Wirsing Wurst und Wurzelgemüse, ich widme ihn Sabine

[5E8A5T14N]

Liebe Freundinnen und Freunde des patinierten Gussstahls,

der Plan heute war den Wirsing zu verarbeiten der da war. Möglichst einfach und ohne viel Zutun.

fangen wir an

die Hauptdarsteller

nach dem Vorbereiten

Raus gehts bei dem mistigen windigen Wetter

Alles rein in den Dopf

zum Schluss nen dicken Klecks Ajvar und den Wirsing oben drauf, nen guten Schluck Gemüsefond und Mineralwasser

Deckel drauf und ab in den Schwarzen Stahlkamin

beim Blick auf die Terrasse hat die böse Sabine mir doch glatt das Pavilion zerstört

War nix mehr zu retten, ab den Stoff, diese Saison kommt LKW Plane drauf

dann fing es an zusätzlich zum Wind zu regnen

kurz in deR Garage in den DO gelinst und umgerührt + Kohlen 50/50 umgeschichtet

zurück in den Stahlkamin mit Windschutz

Fertig

Drachenbrett

drinnen

Probeteller

Gabel

Fazit: einfaches, minimalistisches, schmackhaftes und schnelles Gericht aus dem DOpf. Am Ende nur ein wenig mit Pfeffer abgeschmeckt.

Ich taufe ihn Sabine

danke fürs reinschauen

 

[Dr_BBQ]

Schön gedopft.
Hier wäre heute kein Grillen möglich gewesen.

Lg Thorsten

 

[5E8A5T14N]

Bei uns war’s grenzwertig .........

 

[Cladonia]

Sehr schöner Dopf. Bitte Sabine nicht nach Tirol schicken.

Lieber Gruß Silvia

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Seb,

der Dopf sieht sehr geschmackvoll aus , da sind absolut leckere Zutaten drin...
Ich hätte sofort „zwei“ Teller genommen

Gruß Diddi

 

[Steinramme]

Sehr schön gedopft Würde mir bestimmt auch schmecken

 

[chili-sten]

Moin Seb,

schöner WirsingDOpf

 

[Pater]

Cool, ich steh auf Wirsing!

 

[Waldkauz]

Das sieht auch super aus!
Diese ganzen wunderbaren DOpf-Gerichte - ich brauch auch einen!!

 

[Carlo BBQ]

Bei solch einen deftigen DO Gericht, gut gestärkt ,kann die Sabine schon kommen.

 

[JJS67]

Das beste aus dem Wetter gemacht.
Einfacher aber leckerer Dopf.

 

[Matze2502]

Des sieht gut aus .
Wird nachgedopft.

 

[Bernd87]

Sieht lecker und nicht besonders aufwendig aus, genau mein Ding

 

[Gulf]

Moin
Schön zu sehen, dass in der Dopf Ecke auch mal was anderes/neues gezeigt wird.
Ich mag die Auswahl Deines frischen Wintergemüses.
Klasse Idee, ich bin mir sicher es hat, gerade bei diesem Wetter, toll geschmeckt.