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[ Ein fast normaler Arbeitstag ] 250 Kg Nacken in 2 Tagen

Lanzarolo

Anstaltsbader
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Moin,
für diese Aufgabe mussten beide Toms ran an Nummer 50.
Das waren schon ein paar krasse Stunden der Vorbereitung und Durchführung.
Just some Pics...
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Zwischendrin hab ich noch ein Bild mit der veganen Variante versteckt - mein Ego möchte nicht weiter darauf eingehen .
Von Hand wurde diese Menge natürlich nicht gepullt ;-)

Heute mach ich erstmal nix , also gar nix !

Morgen ist dann auch schon wieder Streetfood in Singen angesagt .

:prost:
 
…die Menge ist heftig! Aber wie immer astrein gelöst… :thumb1:

Grüße
Christian
 
Hammer, Ihr Toms :D
Das sieht unglaublich gut aus. Und das bei der Menge :o:mosh::respekt:
 
Einwandfrei und eine amtliche Menge!
 
Richtig, richtig geil. :thumb1:
Passend zur Mittagszeit wollt ich bei den Bildern grad in den Bildschirm beißen :D
 
Das hat sich mal gelohnt! Und es sieht, wie immer, gut aus!
 
Eine amtliche Menge für nebenbei :thumb2: .
Ich gehe mal davon aus, dass du mehrmals umschichten musst, oder bekommen die Stücke auf allen Ebenen etwa die gleiche Wärme ab. Das kann ich mir fast nicht vorstellen.

hab ich noch ein Bild mit der veganen Variante versteckt - mein Ego möchte nicht weiter darauf eingehen

Nö, muss auch nicht sein.

Wusstest du schon, dass Veganer bei Algenblüte mit offenem Mund schwimmen ???
 
Ich gehe mal davon aus, dass du mehrmals umschichten musst, oder bekommen die Stücke auf allen Ebenen etwa die gleiche Wärme ab.
Die mittlere Ebene bleibt liegen.
Oben und unten wird munter hin und her umgeschichtet.
 
Da habt ihr beiden aber mal wieder eine ordentliche Menge am Start. :D Sieht schon geil aus.:thumb2:
 
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