ein Freitags-Abend-Steakerl aus dem Eisenpfannl

[Peter]

Servus Zusammen

meine Marion hat mich gegen 19 Uhr erinnert, daß es bis dato an diesem wunderschönen Freitag-Abend kein Abendessen gab.
Meine Frau hat sowieso immer Recht, und mir fiel nebenbei ein, dass ich noch ein schönes kleines Steakerl mit knapp 1100 Gramm im Vakuum hab.

Bereits letzte Woche hab ich ein Steak in der Eisenpfanne mit Röstaromen versorgt. Das war echt genial, und deshalb wurde das heute ebenso gemacht


hier das Pfannl mit dem Butterschmalz

und hier das Steakerl

das Schmalz bekommt langsam Temperatur

optimal um ein Steak anzubraten

perfekte Röstaromen

und nun bei 100 Grad GT in den Borniak

ein wunderbarer Sommerabend

und nun wird gegessen

Beilage

der Gargrad ist für Marion und mich perfekt

herrlich

super wars

 

[Hothouseduke]

Sieht fein aus , schöne Bilderchen und noch schöneres Hapahappa

 

[carmai24]

Das passt Peter.

 

[Torsten61]

Einfach nur phantastisch!!!!!!!!

 

[J.M.F.]

Tolles Steakerl

Super Gargrad und schöne Röstaromen

 

[Lanzarolo]

Moin Peter,
ein schönes kleines Häppchen habt ihr da genossen.


Tom

 

[Utti]

super wars

So sieht es auch aus!

 

[Calenburger]

Alles perfekt!

 

[Hualan]

Hallo Peter,
das Steak sieht super aus. Röstaromen und Gargrad wäre genau meins
Gruß, Norbert

 

[goldensteph]

Na toll.... Eigentlich möchte ich morgen grillen. Obwohl die Pfannen seit gestern (Puffer) wieder wie ausm Katalog sind.
Wunderschön Deine Bilder. Auch vom Weinlaub.... Wie hier. Nur Deines ist ordentlicher, ich habs aufgegeben nach dem Urlaub!
Nehme mir für morgen Dein Fleisch als Vorbild!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

wie du schon schriebst, einfach herrlich

 

[VA-Griller]

Der Gargrad wäre auch für mich genau das richtige. Sieht klasse aus, alle Bilder. Aber bei 100Grad KT in den Borniak??? wie hast du da so ein Ergebnis bekommen

 

[Peter]

Der Gargrad wäre auch für mich genau das richtige. Sieht klasse aus, alle Bilder. Aber bei 100Grad KT in den Borniak??? wie hast du da so ein Ergebnis bekommen

uuups, ich meinte natürlich Garraum-Temperatur

aber danke, ich habs geändert

 

[Spätzünder]

Peter... auf den Punkt und richtig gut! Beneidenswert gut


Glück Auf

 

[marcu]

Herrlich, mit tropft der Zahn!
Die Beilage muss ich mir merken - sieht auch sehr, sehr lecker aus!

 

[ChurrascoKing]

Hallo Peter,
tolles Steak, tolle Bilder, auch die Location mit dem Wein ( hier ist die Pflanze gemeint ) finde ich super.

LG
Christian

 

[linus666]

Klasse Fleisch, der Gargard ist perfekt.

Schöner Bericht

 

[Avocado Diaboli]

Gut dass ich gerade was gegessen habe. Sieht sehr gut aus!

 

[pefra]

da passen Röstaromen und Garpunkt
:_denken1: wie hat das nur jemals ohne den Borniak funzzen können

 

[martla]

Tolle Fotos, sehr gute Präsentation. Sieht richtig gut aus.