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ein halber Bauerngockel aus der Tajine

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

das ist eine sehr einfache Zubereitungsart, aber nichts desto trotz eine sehr Schmackhafte :messer:

zuerst wird aus Zwiebeln und Knoblauch ein Bett für den halben Flattermann geschaffen


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das halbe Hähnchen wurde mit unserer Geflügel-Mischung gewürzt

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und kam dann für zirka 90 Minuten bei 160 Grad in den Ascona


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dann kam noch etwas Tomaten-Soße aus meinem eingekochten Soßen-Archiv dazu

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und bereits fertige Nudeln


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und nun darf gespeist werden :messer:

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lecker war das :sabber:

das nordafrikanische Kochgeschirr verleiht ein tolles Aroma :messer:
 

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Sauber sog i 👍.
Klasse Giggerl-Gericht Peter 😋👌.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 

Datschi

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sauber Peter. Des Tuareg-Töpferl is ideal dafür. Knusprige Haut darf man halt nicht erwarten, aber des gleicht die Geschmacksbombe super aus.
 

Reuef

GSV-Troubadix
Sauber
 

Schreckgespenst

Monsieur Mangetout
5+ Jahre im GSV
Sehr schöne Idee. Ist gleich mal gemerkt. Ich hätte da gerne auch was von gehabt.

Gruß Bruno
 

ja_mei

Garagen-Griller
5+ Jahre im GSV
dann kam noch etwas Tomaten-Soße aus meinem eingekochten Soßen-Archiv dazu

lecker war das :sabber:

das nordafrikanische Kochgeschirr verleiht ein tolles Aroma :messer:
wie lang hast des ganze dann noch weiter gekocht, wenn man fragen darf?
 
OP
OP
Peter

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
wie lang hast des ganze dann noch weiter gekocht, wenn man fragen darf?
natürlich darf jeder-man fragen!

wie oben schon geschrieben war die komplette Garzeit so zirka 90 Minuten. Die Tomatensoße war ja schon fertig, die wurde eigentlich nur noch erwärmt, und war deshalb zirka die letzten 15 Minuten mit in der Taijne
 
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