Ein Kleiner Grillabend mit Freunden

[rapid1974]

Für letzten Freitag haben sich einige Freunde angekündigt und es stellte sich die Frage was Grille ich
Also entschied ich mich ein 3 Gängiges Menü zu Grillen
Der erste Gang war Moinkballs und Vulkan Kartoffeln. Die Moinkballs habe ich mit Cheddar gefüllt und dazu Jack Daniels injiziert. Die Vulkan Kartoffeln habe ich mit Bacon Butter Zwiebeln und Cheddar gefüllt und mit Bacon umwickelt. Und Jetzt ein Paar Bilder davon !!

Alls zweiten Gang gab es dann Flank Steak und Iberico Steak mit Einem Knoblauch Butter und Bacon Butter Baguette auch hierzu ein Paar Bilder

Zur Nachspeise hat es dann ein Bananen Boot Gegeben das ich mit Marschmellos, Schokolade und Eierlikör gefüllt habe !!

Alles in Allem war es ein Gelungener Grillabend und ich hoffe mein Beitrag hat euch Gefallen

 

[Xonox]

Da haben sich die Gaeste aber bestimmt gefreut. Sieht alles sehr lecker aus.

Gruss Lars

 

[NorthWalker]

Lecker, da wäre ich auch gern Gast gewesen

 

[Brat-wurst]

Wie lange brauchen denn die Vulkankartoffeln so ? War bestimmt ein netter Abend.... aber arg trocken.

 

[Astran]

sieht sehr gut aus!!!!

 

[rapid1974]

Wie lange brauchen denn die Vulkankartoffeln so ? War bestimmt ein netter Abend.... aber arg trocken.

Die Vulkan Kartoffeln warn nicht Trocken weil sie warn mit Bacon Butter gefüllt aber der Speck war Zu Knusprig leider beim Nächsten mal darf ich sie nicht zu lange im Grill lassen

 

[Brat-wurst]

Die Vulkan Kartoffeln warn nicht Trocken weil sie warn mit Bacon Butter gefüllt aber der Speck war Zu Knusprig leider beim Nächsten mal darf ich sie nicht zu lange im Grill lassen

Hi Hi bist kein Handwerker oder Griller ???? Mit trocken meinte ich

 

[biene111]

HI,

sieht gut aus, aber warum hast du das Flank eingeritzt?

 

[DrHossa]

Oh verdammich, das sieht ziemlich lecker aus alles. Wie war denn der JackyGeschmack in den MoinkBalls? Und wie viele wart ihr?

Ach ja, und gibts Anschnittbilder?

 

[ralfdiver]

Nice, sieht alles gut aus!

 

[rapid1974]

Hi Hi bist kein Handwerker oder Griller ???? Mit trocken meinte ich

Oh doch ich bin Handwerker aber ich hab dich falsch verstanden. Von dem guten Zeug war genug vorhanden und ich hatte ein Paar

 

[rapid1974]

Oh verdammich, das sieht ziemlich lecker aus alles. Wie war denn der JackyGeschmack in den MoinkBalls? Und wie viele wart ihr?

Ach ja, und gibts Anschnittbilder?

Wir waren 7 Leute und der Jacky Geschmack war Tool !!! Habe das Rezept von Jörn von Udenheim BBQ. Aber leider es gibt keine Anschnitt Bilder

 

[rapid1974]

HI,

sieht gut aus, aber warum hast du das Flank eingeritzt?

Damit es sich nicht Einrolt bei Grillen

 

[mikaado]

Runde Sache.......Daumen hoch

 

[12oven]

Damit es sich nicht Einrolt bei Grillen

Die Frage habe ich mir auch gleich gestellt, als ich das Bild sah. Warum sollte es sich einrollen. Ich sehe da keine Sehnen o.ä., welche Ursache für evtl. "unerwünschte Deformation" sein könnten. Und wenn das Fleisch ordentlich abgehangen ist, sollte m.E. Einrollen oder Aufwerfen eigentlich kein Thema sein.

Aber sonst: Da hätte ich mich auch gerne dazugesetzt!

Gruß
12oven

 

[grumic81]

Hallo,

sehr, sehr schön. Besonders die Kartoffeln gefallen mir sehr gut

Gruß Mike