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Ein paar schicke Chicken Wings nach Feierabend

Dieses Thema im Forum "Indirekt mit Holzkohlegrills" wurde erstellt von wizard84, 15. Mai 2018.

  1. wizard84

    wizard84 Veganer 5+ Jahre im GSV

    Heute gabs ein paar schnelle Chicken Wings nach Feierabend.
    Zum Einsatz kamen Wings vom Bio-Hähnchen, ein halber AZK Holzkohle von Raiffeisen, Ankerkraut Bombay chicken und ein anderes Chicken-Gewürz. Dazu ein bisschen Erlenholz zum räuchern.

    Los ging es zunächst indirekt mit ca. 160 Grad. Dabei etwas Holzchips auf die Kohle. Nach ca. 40 minuten alle luftklappen auf, und die wings näher an die kohle gelegt. Das gab eine schön knusprige Haut.

    Lecker wars!

    Bis zum nächsten mal :-)
    Phil


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  2. Torsten61

    Torsten61 Grillkaiser

    Lecker!
     
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  3. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Phil,

    schöne Feierabend-Flügel :thumb2:

    :prost:
     
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  4. Hammhh-let

    Hammhh-let Grillkönig

    Schöne Flügels, schönen Feierabend! :D
     
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  5. Hualan

    Hualan Mr. Caveman

    Sehr schöne Flügel.Würde ich nach Feierabend auch sofort nehmen! :thumb2:
     
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  6. Widar

    Widar Fleischmogul

    lecker lecker:messer::thumb1:

    :prost:
     
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  7. grumic81

    grumic81 Grillkaiser

    Hallo,

    tolle Sache :D
    Sehen super lecker aus

    Gruß Mike
     
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  8. Olli1984

    Olli1984 Vegetarier

    Moin,
    Wings gehen immer. Sehen lecker aus.

    Gruß Olli
     
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  9. BurningWood

    BurningWood Hobbygriller

    Definitiv: Wings gehen immer ... und Drumsticks auch :-)
    Sehr lecker gegrillt!
     
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