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Ein Pastitsio bringt die Sonne des Südens in den Norden :-)))

Franz58

Fleischmogul
Etwas Pasta, Faschiertes (Hackfleisch) entsprechend gewürzt, Tomaten(soße - selbst gemacht), Oliven, Bechamel, ... und fertig ist unser "maccaroni pie" :messer: 😋 🇬🇷 🇬🇷. Dazu als Vorspeise Tsatsiki mit Pitaflade, nachher ein Ouzakilein und wir vergessen, dass eigentlich noch Winter ist!.:prost: Mythos war leider keines verfügbar, aber wir haben auch gute Biere. Yammas und kali orexi! Ungefähr so: https://www.taste-of-koroni.de/rezept-griechischer-nudelauflauf-pastitsio.php

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Gehört zu unseren Lieblingsaufläufen. Bitte hierher auch zwei große Portionen!

:messer:
 
Macht Gusto 😋😍
 
Ein kleiner griechischer Traum.
War auch die obligatorische Zimtstange in der Hackfleischsoße? Nicht zu lange drin lassen aber die macht das gewisse Etwas.
Zimt ja, aber da Piment und Kreuzkümmel auch, eher vorsichtig, weil sich die sehr verstärken! Die frischen Kräuter von der Fensterbank optimieren den Geschmack 😋 !
 
Tolles Essen haben die Griechen auf jeden Fall. Dein Auflauf sieht einfach lecker aus. :thumb2:
 
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