Ein Sonntag nach meinem Geschmack!

[Huschdegutsel]

Das wäre auch ein Sonntag nach meinem Geschmack gewesen

 

[Peter]

absolut stark, Matthias :daumenzwinker:

hast du den Patties auch direkte Hitze gegeben?

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

fein gemacht

 

[Inkbird]

Oh, friend, I like your burgers and the cake.Very good.: Thumb2:

 

[Torsten61]

Ganz starkes Essen und die Katz ist auch zufrieden

 

[Schweinegriller]

Sehr sehr geil!

 

[BBQubi]

hast du den Patties auch direkte Hitze gegeben?

Nein. Völlig indirekt.
Nur zum Schluss die Messtechnik raus und Vollgas für 2 Min.

@all
Danke für die netten Kommentare.

 

[da Tom]

so ein Sonntag wäre auch nach meinem Geschmack....

 

[greenmary]

Das sieht super lecker aus!! Hab noch nie gesehen, dass man Käsekuchen auf nem Grill zubereiten kann.

 

[BBQubi]

Das sieht super lecker aus!! Hab noch nie gesehen, dass man Käsekuchen auf nem Grill zubereiten kann.

Danke.
Im Dutch Oven geht einiges. Da ist der cheesecake nur der Anfang.

 

[OnKiNiO]

Tolle Bilder! Habe mir jetzt auch ne stuffed Burger Presse geholt, nachdem die erste Hand-Form-Versuch gescheitert ist.
Mal ne Frage, grillt ihr die Patties dann auschließlich indirekt oder wie macht ihr das?

 

[BBQubi]

Das wird schon.

Weil die Patties doch recht dick werden, kommst du um eine Garphase nicht herum. Du grillst sie entweder nur indirekt oder Vorwärts/Rückwärts, wie beim Steak Viel Erfolg folg!

 

[OnKiNiO]

Ja das mit der Garphase hab ich mir schon gedacht,
Wollte halt im Vorfeld vermeiden, das sich der Deckel vom Boden löst.
Ich werde es einfach mal testen.
Trotzdem Danke!

 

[BBQubi]

Da fällt nix auseinander.