Moin ottob,
ein toller Sonntagsbraten
ein toller Sonntagsbraten
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A
Richtig toller Sonntagsbraten!! DEN würd ich auch Samstags essen!!!
Muss ich mal festhalten... Die letzten Male beim MdV hab ich das Stück Sau immer liegen sehen, aber dann doch was anderes genommen...
Muss ich mal festhalten... Die letzten Male beim MdV hab ich das Stück Sau immer liegen sehen, aber dann doch was anderes genommen...
TirolGrill
Haxn-Rotateur, Krustinchen und Almöhi
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Guater Bratn mit rescher Krustn 
Herz was willst du mehr
Grüße aus Tirol
Herz was willst du mehr
Grüße aus Tirol
Herrlicher Braten 
.....mit einem frischen Brot, Sempft und Gurke, ......dann bassds auch......
Sehr genial - absolut zum Reinbeißen 
Wow absolute klasse
Hallo Volker,
der Braten sieht traumhaft aus, dazu noch der tolle Ofen
Das Delikt Krustenraub wiegt natürlich schwer, aber man(n) gönnt ja gerne...
Gruß
Henning
der Braten sieht traumhaft aus, dazu noch der tolle Ofen
Das Delikt Krustenraub wiegt natürlich schwer, aber man(n) gönnt ja gerne...
Gruß
Henning
Das ist ein wirklich schöner Braten geworden. Schaut auch sehr saftig aus. Gefällt mir sehr gut 
Hi Volker,
Ein schöner Braten.
Hast Du das Gemüse püriert? Zum Binden der Soße?
Zuckerkulör ist gut, Schweinebraten gibt doch eher wenig Farbe.
Damit habe ich auch schon nachgeholfen, oder mit der dunklen Sojasoße
von Pearl River Bridge, die färbt wie'd Sau.
Aber die Spätzle hast Du fertig gekauft?
Ein schöner Braten.
Hast Du das Gemüse püriert? Zum Binden der Soße?
Zuckerkulör ist gut, Schweinebraten gibt doch eher wenig Farbe.
Damit habe ich auch schon nachgeholfen, oder mit der dunklen Sojasoße
von Pearl River Bridge, die färbt wie'd Sau.
Aber die Spätzle hast Du fertig gekauft?
Sau schön . Bei mir hätte die Kruste auch nicht überlebt.
OP
OP
Gast-bwrStw
Guest
Danke @all... 
@Hühnerfuß , moin Rene,
das Schmorgemüse hab ich nur leicht durch ein Sieb gedrückt.
Und ja, die Spätzle kommen aus Münsingen, von dr Alb droba ra...
grüssle
@Hühnerfuß , moin Rene,
das Schmorgemüse hab ich nur leicht durch ein Sieb gedrückt.
Und ja, die Spätzle kommen aus Münsingen, von dr Alb droba ra...
grüssle
Respekt, so muss ein Braten aussehen.
Und vieeeeel Sosse dazu, perfekt.
Nur das mit der Kruste müssen wir noch üben (und dann die Übungsobjekte bei mir abliefern )
Und vieeeeel Sosse dazu, perfekt.
Nur das mit der Kruste müssen wir noch üben (und dann die Übungsobjekte bei mir abliefern
)
Sehr fein, genau so muss das aussehen
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
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Quoting-Queen
Hallo Volker, mit dem Möhrensalat kannst mich jagen, mit dem Teller hättest mich dann aber wieder gefangen 
Sehr lecker und mit dem Portionieren halt ich es ebenso
Sehr lecker und mit dem Portionieren halt ich es ebenso
Schöner Braten.
Und vor Allem genug Soße. Da geht einem Allgäuer das Herz auf.
Und vor Allem genug Soße. Da geht einem Allgäuer das Herz auf.
Also ich kann deine Liebste verstehen... die Kruste schmeckt nur am ersten Tag gut... also weg damit.
ein wirklich gelungener Braten. Genau so wäre der auch bei uns gut angekommen.
ein wirklich gelungener Braten. Genau so wäre der auch bei uns gut angekommen.