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ein strenges WE

steffmartl

Schafschütze
10+ Jahre im GSV
Servus beinand!

am Freitag gings los, hatten Besuch aus der Holledau,
nur ein bissi Lamm gedopft
Schönen Gruß in die Holledau!

Am Samstag dann ein Höhepunkt des Grilljahres:
Unser extra für diesen Tag gefütterter Hammel wurde seiner Bestimmung zugeführt.
Ein (oder 2?) Hammel gehn auf Reisen (der einen aus meiner Kühlung)
Kampfgewicht 35 KG, war 40 Stunden mit orientalischer Gewürzmischung mariniert und eingewickelt
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schon aufgespannt
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schöne Fettschicht, das gibt Geschmack
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Mittagessen für die Grillers, Meeresgetier, Hammel nimmt inzwischen Farbe
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fertig! (391Minuten)
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Fläschchen Wein dazu aufgemacht
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Gäste, die üblichen halt
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zum Abschluß des WE dann heut mittag noch 107 Forellen für die Bekanntschaft/Verwandschaft/Nachbarschaft geräuchert

-jetzt hab ich mir ein Feierabendbier verdient

gruas da stefan
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M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
Wahnsinn aber lecker lecker schauts aus! :happa:
 

holledauerin

Fernsehköchin
10+ Jahre im GSV
.......super schaut das Fleisch aus - und was du so alles schaffst - an einem WE.
Danke für die Grüsse -war echt gemütlich bei Euch. Fleisch wurde schon getestet - seeeehr gut wars.
Lass Dir Dein Feierabendbier schmecken :bierchips:
 

bad taste

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Super Vergrillung. Die einen Räumen den Garten auf die Anderen die Kühler und Teiche leer.:woot:
Mfg Walter
PS: is nur Neid
 

benn

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Oh Gott, wie soll ich das nachbauen?

Wahnsinn diese Leistung und sportlicher Betätigung(beim Schleppen auf der Schulter). :rotfll:

Toll gemacht :gratuliere:

Gruß

Wolfgang
 

Indian-Griller

Häuptling Krummer Rücken
10+ Jahre im GSV
mannoman, wia beim Kiatog. und i war scho wieda woanders :SSBG:
 

Jeverschluck

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Super Bilder, aber ist Hammel nicht ein bischen streng im Geschmack?????
Ja, Geschmäcker sind verschieden, was auch gut ist:thumb2:

Ich allerdings hab einmal in der Türkei Hammel vorgesetzt bekommen, war ein unheimlich gut aussehender Eintopf/Gulasch mit riesigen Fleischbrocken..aber für mich wars nur.. :puke2::puke:..

..iss nich persönlich gemeint steffmartl, wie gesagt geile Bilder und wer es mag:prost:
 

WolframS

Fahnenheld
5+ Jahre im GSV
Das is eine Delikatesse - und ich hock vor dem Schei ... Computer und kann nur aus dem Fenster schaun ;-)

Hoffentlich hat´s geschmeckt - Schmarrn - natürlich hat´s geschmeckt.

Aber ein paar Tellerbilder musst du noch liefern :sonne:

Servus, Wolfram
 

franzvonhahn

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wenn du etwas grillst, ist das für mich immer, "wie der Einstieg in eine ganz eigene Welt".....
bayer mit Rautenflagge.gif
Ein herrlicher Fleischporno und mit 391 Minuten ging das richtig fix auf deiner Fleischmaschine...
Daumen hoch.gif
 

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