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Ein Strip auf dem BGE minimax

FrankWeber

Grillkönig
Striploin mit grünem und weißem Spargel an Senf-Kräuter-Sauce und Kartoffelgratin.

Das Roastbeef wurde rückwärts bei GT 90 bis KT 49 gegrillt, dann kurz geseart.

Der Spargel wurde 2 Minuten vorblanchiert.

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Roastbeef aus Uruguay
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Kartoffelgratin
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Senf-Kräuter-Sauce
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Ein bisschen Schieben, damit alles passt.
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Kerntemperatur 52 Grad
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BBQHase

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
In der kleinsten Hütte ist Platz 😋...schaut super aus.
Bin nur mit Alu etwas vorsichtiger geworden und nutze gerne Backpapier als Zwischenschicht.
 

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KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
:respekt:
Ein Augenschmaus. Wenn es nur halb so gut geschmeckt hat wie es ausschaut wars leckerst!
Top Sport!
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
das Fleisch sieht traumhaft aus :respekt: genau mein Gargrad

ein schöner Teller :messer:
 

Pizzaschneider

learning by burning
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Sieht Klasse aus, gefällt mir.
Nur mach den Thermometer nächstes Mal seitlich rein , dann haste nicht in jeder Scheibe das komische Loch:-)
 

xBonbonox

Bundesgrillminister
Tolles Gericht. Da sieht man wieder „Platz ist in der kleinsten Hütte“
 
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