Das nachfolgende Gericht sollte mein Debüt auf der Kugel werden. Ich habe sie zum 30. Geburtstag bekommen und wollte direkt hoch anfangen. Das Rezept stammt aus dem Buch "Chili Barbecue" von Harald Zoschke.
Vor der Kugel gab es nur Flachgrillen auf dem Schwenkgrill und das ist eine ganz andere Nummer. Das Ergebnis: die Filets waren halb verkohlt und die zusatzliche Bratwurst schon ins Rost eingesunken, als ich den Deckel zum ersten Mal geöffnet habe. Was für eine Enttäuschung. ...
Vor der Kugel gab es nur Flachgrillen auf dem Schwenkgrill und das ist eine ganz andere Nummer. Das Ergebnis: die Filets waren halb verkohlt und die zusatzliche Bratwurst schon ins Rost eingesunken, als ich den Deckel zum ersten Mal geöffnet habe. Was für eine Enttäuschung. ...