ein virtueller Dienstagsstammtisch... Danke für Eure lieben Geburtstags-Glückwünsche!

[Peter]

Servus Zusammen

auch dieses Jahr wird der Geburtstag vom @Peter, wieder im schönen Istrien gefeiert.

@Waldrandl und Wotan sind live dabei, und der Rest der Gang wird ein geniales Festl in 14 Tagen erleben. Und da ich via moderne Kommunikations-Werkzeuge erfahren habe, haben meine Freude um @schilltimo einen wunderbaren Schweinerollbraten gegrillt..., @schilltimo, her mit den Bildern..!

ich fang gleich mit den Bildern von der istrischen Halbinsel an.

Es gab die brutal gute Balkan-Bratwürscht, genannt Cevapcici. Marion hat sie bei einem Fleischer verlangt, und es war für diesen Handwerker ganz normal, frisches Rindfleisch zu wolfen und zu würzen.

Das lob ich mir :daumenhoch:

Marion hat einen herrlichen Gemüsereis gemacht. Mit Zwiebelkeimlingen..., top

nun kommt der Reis dazu

das sind die Balkan Bratwürschtl

ich liebe diesen istrischen Weißwein

und langsam nehmen die Cevapcici Farbe an

als Geburtstagskind muss man auch noch selber grillen, also so was ...:daumenzwinker:

geil wars

richtig toll. Der Metzger hat es drauf :daumenhoch:

mein Gargrad. Da frisch gewolft, genauso gewünscht!

Ein tolles Geburtstagsessen

 

[Broudworschd66]

...läuft also bei dir.....schöne Dienstagsbilder......Feier noch schön!

 

[silex]

[Vorsicht Humor]: Jta, wenn mann älter wird, machen die Zähne nicht mehr so mit,
dann eher Hackfleisch.
Läßt sich leichter aus der Zahnprotese mit Bier oder mit weinen rauspülen. [Humor Ende.]


Jetzt in Echt: Schaut gut aus.

Gruß
Peter

 

[Bär]

Istrischer Wein im Cola-Glas, ned schlecht
Darf ich fragen, was für einer das ist?

Gargrad pefekt, Bilder top!

Viele Grüße
Gerhard

PS: Wotan schaut a bisserl erschöpft aus...

 

[Peter]

Darf ich fragen, was für einer das ist?

Natürlich Gerhard, auch für mich ist das alles sehr interessant:

das ist der Hauswein, den meine Hauswirtin selbst keltert. Hier gibt es normalerweise keine typischen "Wein"-Gläser...,.aber egal, ich liebe diesen Weißwein
Bei meiner Gastfamilie wir dieser Wein auch aus Bechern getrunken!

 

[Spätzünder]

Ein leckeres Essen... Geburtstag... Urlaub... mit Frau und Hund... Perfekt!

...und wir dürfen uns noch auf die Bilder vom @schilltimo freuen

Glück Auf

 

[Kugelgrill_57]

Ein tolles Geburtstagsessen

Hi Peter,

bei den leckeren "Balkan-Bratwürscht" und dem herrlichen Gemüsereis, glaube ich dir auf's Wort,
dass es ein tolles Geburtstagsessen war, fast kann man es hier schmecken.

 

[Hualan]

Klasse Geburtstagsessen, Peter . Ich hab auch nichts anderes erwartet

 

[linus666]

Prima gemacht. Ois Guade und schönen Urlaub .

Ich hoffe, Ihr versorgt uns noch mit mehr Bildern im Laufe dieses Urlaubs

 

[Viehhändler]

Auch an deinem Geburtstag im Urlaub eine leckere vergrillung.
Das lob ich mir

 

[Peter]

Ich hoffe, Ihr versorgt uns noch mit mehr Bildern im Laufe dieses Urlaubs

ich glaub ich mach nen kleinen Bericht

 

[docsnyder]

Klasse! Alles gute auch von mir und noch ein schönen Urlaub.

 

[Jürgen Benze]

Hier nochmal die besten Glückwünsche an unseren Peter von unserem Dienstagsstammtisch aus der Heimat.

Ihr hattet auf jeden Fall ein gebührendes Mahl mit leckeren irstrischem (trockenem) Weißwein und saftigem Hackröllchen.

Sehr, sehr lecker...aber egal was man sagt - man bekommt diese Cevapcici bei uns zuhause nicht so hin...

Bei uns gab es heute beim schilltimo eine leckere Porchetta vom Spieß, gefüllt mit Frischkäse, getrockneten

Tomaten, ein von Bianca selbst gemachtes Jalapeno/Preiselbeer-Chutney und Basilikum....

Dazu gab es toskanische Kartoffelpuffer...

Hier die Vorbereitungsbilder von Timo:

Die fertig gerollte und gefüllte Porchetta am Spieß:

Zum Empfang gab es ein wirklich sauleckeres "Super Ale"aus der heimischen Lang Bräu Brauerei aus dem Fichtelgebirge.
Unglaublich lecker uns süffig!!

Nach ca. 2 Stunden bei ganz komoden 140 Grad lies uns dieser Anblick erahnen, dass wir nur noch 1 Seiderl Bier vom
Anschnitt entfernt sind....

Ein kleiner Gang durch Timos Garten offenbarte uns einen Blick auf eine Wildtomaten Sorten, namens Tomatito de Jalapa - eine Microberry...

Sehr sehr schmackhaft.

In der Zwischenzeit wurden die toskanischen Kartoffelpuffer serviert:

Eine kleine Werbung in Eigenregie darf noch sein...
Ein in Handarbeit aus Eichenholz hergstelltes Schneidbrett aus der Holzmanufaktur Zaus...

Sooo, nach viel Geschwafel und Bildern kommen wir mal zu dem eigentlichen Hauptdarsteller des Abends:

Anschitt..., und ja...es hat so dermaßen geknuspert!! Die Schwarte war perfekt Timo!

Alleine am Teller:

Zusammen mit den toskanischen Puffern, waldrandls eingelegten Jalapenos und Soße, dazu Biancas geniales Preiselbeer-Zwiebel-Jalapeno-Chutney

Lieber Peter und Marion..., noch viel Spaß in Kroatien...

Wir haben euch vermisst - bis bald....

 

[Kernisch]

Alles gute Peter

 

[mike]

Leck o mio, schaut des guat aus!

 

[styria9]

Hier gibt es nur gutes.

 

[Peter]

@Jürgen Benze @schilltimo

Männers, des schaut ja extrem genial aus

Super gemacht, absolut traumhaft :daumenzwinker:

.... und das Bier muss ich auch mal probieren rost2:


PS: genau die richtige Uhrzeit um nen Dienstagsstammi-Bericht einzustellen, Jürgen

 

[Peter]

PS: Wotan schaut a bisserl erschöpft aus...

eher vollgefressen

im Ernst, er hatte mit der Umstellung schon etwas zu kämpfen. Er hat quasi seit Samstag kein normales Futter mehr gefressen. Nur Leckerlies.

Und gestern, als wir von unserem Ausflug zurück kamen, hat er sich auf seinen Futternapf gestürzt, und eine 1,5 Tagesportion verschlungen.

Nun ist er angekommen!

Aber wie Du schon auf diesem Bild erkannt hast..., momentan bewegungsunfähig wegen Völlerei


PS: deswegen bin ich auch schon so früh im GSV aktiv, der Bursche hat mit aufgeweckt, die 150%ige Tagesration musste raus ...

 

[Geisnpetri]

Schaut alles klasse aus

 

[Utti]

Hallo Peter,
ein schönes Geburtstagsessen hast du da gehabt (wäre auch mein Gargrad gewesen!) - und das mit dem Vino aus dem Colaglas macht dich in meinen Augen irgendwie noch sympatischer
@Jürgen Benze , schön gespießt! Das Super Ale hätte ich wohl gerne mal probiert

Gruß
Daniel