Hallo zusammen,
da meine Göga morgen ihren 28 "D" feiert und wir einige Gäste erwarten war die Frage was wir essbares servieren. Da ich mich lieber um meine Gäste kümmern möchte anstatt am Grill zu stehen gibts PP, das macht sich ja praktisch von selbst. Ich hab die ersten Bilder der Vorbereitung bereits gemacht.
Zu erst mal zwei Nacken beim Fleischgroßhändler besorgt und gepudert, vakuumiert und ab in Kühlschrank. Aufgelegt wird morgen um 08.00 Uhr und essen soll es gegen 19.00 Uhr geben. Wenns keine Rennsau wird dann gibts ab 60/70 oder 80 Grad, je nach Uhrzeit, einfach ne Krücke.
Den Coleslaw mache ich morgen Vormittag da ich den Kick mit den Seleriesamen mega lecker finde. Dazu noch selbstgemachte Buns und die Cherry Chipotle BBQ Soße und alles wird gut.
Ach und was zum trinken darf ja auch nicht fehlen
da meine Göga morgen ihren 28 "D" feiert und wir einige Gäste erwarten war die Frage was wir essbares servieren. Da ich mich lieber um meine Gäste kümmern möchte anstatt am Grill zu stehen gibts PP, das macht sich ja praktisch von selbst. Ich hab die ersten Bilder der Vorbereitung bereits gemacht.
Zu erst mal zwei Nacken beim Fleischgroßhändler besorgt und gepudert, vakuumiert und ab in Kühlschrank. Aufgelegt wird morgen um 08.00 Uhr und essen soll es gegen 19.00 Uhr geben. Wenns keine Rennsau wird dann gibts ab 60/70 oder 80 Grad, je nach Uhrzeit, einfach ne Krücke.
Den Coleslaw mache ich morgen Vormittag da ich den Kick mit den Seleriesamen mega lecker finde. Dazu noch selbstgemachte Buns und die Cherry Chipotle BBQ Soße und alles wird gut.
Ach und was zum trinken darf ja auch nicht fehlen
