Die von Dir zitierte Passage bestätigt nur, was ich im vorletzten Posting geschrieben habe. Es gibt eben keine Diskussion/Betrachtung des Falles "nach X Minuten aus dem Ofen nehmen und im heißen Zustand erneut dünn mit Öl einreiben".
Zur Schichtdicke verstehe ich Deine Argumentation noch nicht.
"Schneller" ist doch aus energetischen Gründen erwünscht.
Zur Schichtdicke verstehe ich Deine Argumentation noch nicht.
"Schneller" ist doch aus energetischen Gründen erwünscht.