Einfach mal Schweinebauch aus dem Schnellkochtopf

[Bruco]

Dazu brauchts auch nicht viel Zutaten

Schweinebauch
Wasser
2 TL Salz
Pfeffer nach Gusto
1 guter EL Majoran
1 Stunde kochen

Oh man war das lecker

Dazu frisches Bauernbrot in die Suppe getunkt ... Hammer
Das war ein Essen genau nach meinem Geschmack !!!

 

[Gast-SEkPD0]

Die einfachsten Dinge sind oft die besten... das beweist sich immer wieder

 

[Schönwetter-Angler]

Ja geil - so ähnlich wie Kesselfleisch.
..... schmeckt auch geil kalt aufs Brot mit Senf, S & P und Zwiebelringen ..... und genau wie bei Dir mit Schwarte dran ..... yumyum

 

[Bruco]

Die einfachsten Dinge sind oft die besten... das beweist sich immer wieder

Absolut

Ja geil - so ähnlich wie Kesselfleisch.

Genau das war mein Ziel ... Kesselfleisch, oder wie man in Franken so schön sagt : Schüpf / Schipf
Danke dir

 

[Utti]

Bernd, ich bin überrascht. Du hast keinen Kümmel in den Zutaten!
Die einen kochen ein Eisbein, aber wer Rang und Namen hat nimmt eben nen schönen Bauch!
Einfaches ist eben manchmal einfach am besten!
Ich tunke übrigens auch immer sehr gerne.

Gruß
Daniel

 

[Bruco]

Bernd, ich bin überrascht. Du hast keinen Kümmel in den Zutaten!

man man man ... wusste doch, dass ich was vergessen hatte
Das nächste mal dann

 

[Fok die reen ons braai!]

... wusste doch, dass ich was vergessen hatte

....... also, ......................... solange Du den Kümmel weiterhin "vergisst", bin ich dabei, gerne auch 3 mal täglich!!

Ich liebe Fleisch das man essen kann, auch wenn die "dritten" noch im Glas sind!!

Gruß
Rüdiger

 

[chili-sten]

Moin Bernd,

das passt ja gut zum jetzigen Wetter, so richtig zum Durchwärmen

 

[linus666]

Feine Sache, Bernd.

Das kann ich mir direkt vorstellen, wie zart das ist.

 

[Cremantus]

Reduzier den Sud, der noch übrig ist, auf ein Viertel... schön langsam... und wenn es am Ende nur eine halbe Tasse ist... egal. Das wird dann vermutlich gelieren wenn es kalt wird. Einfrieren und als Starter für die nächste Bolo, Lasagne, Consomme... das Zeug ist kulinarisch zu wertvoll um es in den Ausguss zu kippen.

 

[Bruco]

Reduzier den Sud, der noch übrig ist, auf ein Viertel... schön langsam... und wenn es am Ende nur eine halbe Tasse ist... egal. Das wird dann vermutlich gelieren wenn es kalt wird. Einfrieren und als Starter für die nächste Bolo, Lasagne, Consomme...

Danke dir Tilo für den Tipp Falls doch mal was übrig bleibt werd ich das auf jeden Fall machen

das Zeug ist kulinarisch zu wertvoll um es in den Ausguss zu kippen.

Genau das wird bei mir wohl nie passieren
In diesem Fall hab ich soviel Brot eingetunkt dass schon fasst nichts mehr übrig ist vom Sud. Der Rest wird dann morgen verköstigt
Außerdem bin ich ein Suppenkaspar Ein paar Pfannkuchenstreifen rein in den Sud und genießen
Du siehst also Tilo ... sowas kommt bei mir garantiert nicht in den Ausguss Soll mich eher der Blitz treffen ...

 

[Bruco]

Ich liebe Fleisch das man essen kann, auch wenn die "dritten" noch im Glas sind!!

 

[Woidgriller]

Wie cool .

Ein in die Richtung Homemade Mini-Kesselfleisch, Geil .
Einfach und lecker.
Du überrascht mich immer wieder .
Sauerkraut, Zwiebeln und Merretich dazu wären auch noch lecker für mich .
Aber ich würds auch pur wie bei dir nehmen .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Walter White]

super! es freut mich zu sehen, dass der gute, alte Schnellkochtopf Verwendung findet.
Genau mein Ding, danke für die super Idee die ich als nächstes umsetzen werde!