Einfach nur mal schnell ein Zwiebelsüppchen

[Suuluu]

Salüü zusammen,

vorallem jetzt bei diesem Wetter haben wir sehr gerne mal ein Süppchen als Vorspeise, oder wie gestern, einfach mal so zwischendurch.... weil lecker.

und weil's so lecker war will ich das mal schnell posten.

viel braucht es nicht

Gemüsezwiebel 3,000mm gehobelt

Butter/Sonnenblumenöl

laaangsam anschwitzen bis Zwiebeln leicht Farbe nehmen

mit nem guten Schluck Weisswein ablöschen

mit Hühnerbrühe aufgiessen, köcheln bis die Zwiebeln schön weich sind

Toast toasten, etwas frischen Thymian dazu

würziger Käse drauf, in dem Fall Gruyère

und ab ins Zwiebelsüppchengratiniergerät

läuft

und schon fertig

kann man so machen

vielen Dank fürs Reinschauen

 

[Argo]

Ich bekomme Hunger, obwohl die Bilder mittem Händy gemacht worden sind, Zwiebelsuppe gab es schon lange nicht mehr!!!!

Gruß Argo

 

[DarkRoast]

Ein köstliches Zwiebelsüppchen hast du da kreiert, Ron, da bekomm ich gleich wieder Hunger!

Ach ja, das "Zwiebelsüppchengratiniergerät" gefällt mir auch nicht schlecht....

 

[silex]

Das sieht echt Lecker aus.

Gruß
Peter

 

[Woidgriller]

Ich liebe Zwiebelsuppe überbacken .

kann man so machen

....möcht ich auch so essen .

Sehr schönes Süppchen Ron.

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Torsten61]

Genau das Richtige für die Jahreszeit - klasse Suppe

 

[Anaconda89]

Wow, muss ich haben! JETZT!!!

 

[choco73]

Ich liebe Zwiebelsuppe - und Deine wär ganz genau nach meinem Geschmack!

Vielen Dank für Anregung, mir auch bald mal wieder ein Süppchen zu machen

 

[Pater]

Lecker!

 

[chili-sten]

Moin Ron,

so ein Tässchen Zwiebelsuppe hätte ich auch gern genommen

 

[Metallschwein]

Ein Klassiker, hatte ich auch schon lange nicht mehr, das sieht hervorragend aus.
Warum hast du den Toast nicht mit der Form ausgestochen und dann getoastet (dabei wird der Toast minimal kleiner und er passt perfekt in die Form) ?
OK. ich halte meinen Klugscheißmund

 

[GrillAir23]

So ein Süppchen könnte ich jetzt auch essen....schaut verdammt gut aus....

 

[Fiz]

Da hätte ich auch nicht nein gesagt - schaut sehr lecker aus

 

[Utti]

Richtig geil gemacht. Danke für's Zeigen!

 

[Peter]

leckomio schaut des Zwiebel-Supperl guad aus

hatte ich auch schon lang nimmer

 

[Bruco]

Nehm ich sofort
Schaut echt super lecker aus !!! Sehr sehr geil
Ich bin mal so frei und setz das auf meine Bookmarkliste

 

[Suuluu]

Vielen vielen Dank für das nette Feedback,
bin vollkommen übergerascht das mein kleines Süppchen so viel Aufmerksamkeit erhalten hat.

Ach ja, das "Zwiebelsüppchengratiniergerät" gefällt mir auch nicht schlecht....

Ja, in der Tat ist dieses Zwiebelsüppchengratiniergerät eine sensationelle Erfindung.
Ich hab sogar schon mal drüber nachgedacht Fleisch mit Käse zu gratinisieren, oder den Käse gleich ganz wegzulassen und Fleisch direkt damit zu bekrusten.

Warum hast du den Toast nicht mit der Form ausgestochen und dann getoastet (dabei wird der Toast minimal kleiner und er passt perfekt in die Form) ?

Du hast natürlich vollkommen recht.
Normalerweise verwende ich einen anderen Toast, der dicker geschnitten und auch von der Fläche her grösser ist.
Die hier von mir verwendete Ultraweissbrotschnitte scheint allerdings einen wesentlich grösseren Schrumpelungskoeffizienten zu haben als ich angenommen habe.
Deshalb passt die nicht sauber bündig ins Tässchen.

Das geht besser.

Nehm ich sofort
Schaut echt super lecker aus !!! Sehr sehr geil
Ich bin mal so frei und setz das auf meine Bookmarkliste

unbedingt nachbauen, weil einfach, schnell und lecker

 

[marcu]

Werde ich in Kürze auch machen! Allerdings mit Rotwein. Toastbrot fehlt. Wenn ich Donnerstag wieder zum Doc muss, kann ich welches holen.

 

[Suuluu]

Werde ich in Kürze auch machen! Allerdings mit Rotwein. Toastbrot fehlt. Wenn ich Donnerstag wieder zum Doc muss, kann ich welches holen.

Mit Rotwein kenn ich nicht ... werd's mal probieren.

Uffpasse Mary !!
Donnerstag soll's glatt werden.

 

[Carlo BBQ]

Haste noch ein Tellerchen ?
Zwiebelsuppe rockt!