Liebe Grillsportler!
I have a dream!
Schon vor einiger Zeit kam mir die Idee, mich einmal durch Weber's Grillbibel zu grillen. Allerdings sehe ich kaum eine Möglichkeit, dieses Projekt in einem vernünftigen zeitlichen Rahmen umzusetzen, da es doch sehr viele Rezepte sind und ich einfach nicht jeden Tag dazu komme, viel Zeit ins Grillen zu investieren. Deshalb habe ich meine ursprüngliche Idee noch etwas abgewandelt und ich muss sagen, dass mir der neue Plan eigentlich noch besser gefällt:
Aus dem Einzelprojekt wird einfach ein Gemeinschaftsprojekt gemacht!
Folgendermaßen stelle ich mir das vor:
Jeder der mitmachen will grillt ein Gericht seiner Wahl aus der Bibel und stellt die Vergrillung mit den entsprechenden Bilder in diesen Faden. Wer einmal mitmachen will, der stellt ein Gericht rein, wer öfters mitmachen will, der präsentiert seine Ergebnisse öfter. Dabei muss keine bestimmte Reihenfolge der Gerichte berücksichtigt werden, auch können Rezepte nachgegrillt werden, die schon vorher im Fred vorgekommen sind. Wichtig wären eigentlich nur ein paar Punkte:
Originalname des Gerichts angeben - Jeder soll gleich wissen um welches Gericht es sich handelt, deshalb bitte den Namen angeben, der auch in der Bibel angeführt ist.
Seitenanzahl angeben - Bitte die jeweilige Seitenanzahl des Rezeptes angeben. Damit es zu keinen Irrtümern kommt: Die deutsche Ausgabe der Bibel ist der Leitfaden.
Fotodokumentation - ganz wichtig! Wünschenswert wären zumindest ein Foto der Grundzutaten, ein Foto während des Grillens und ein Bild des fertigen Gerichts. Natürlich kann man auch wesentlich mehr Bilder hochladen, was sicherlich auch im allgemeinen Interesse der Community ist.
Beschreibung des Workflows - Ein paar Worte über die Zubereitung sind sicher nicht verkehrt. Eventuelle Probleme oder Fehler bei der Vergrillung sollten natürlich auch miteinfließen. Wenn wer ganze Romane zum Projekt schreiben will kann er das natürlich auch gerne tun.
Bewertung des Gerichts - Nach dem erfolgreichen Zubereiten und dem Verzehr wäre es wünschenswert, wenn der Grillmeister eine kurze Bewertung abgiebt. Was war toll an dem Gericht, was weniger, wo hätte man was verbessern können, was ist genau richtig, usw. Und natürlich ein abschließendes Gesamturteil (x von 10 Punkten oder ähnliches System).
Hohes Maß an Rezepttreue - In diesem Fred soll es darum gehen, dass man die Gerichte des Buchs nachgrillt und keine anderen Gerichte. Deshalb ist es wesentlich, dass man nicht oder im Notfall nur minimal vom Ursprungsrezept abweicht.
Was sagt die Grillgemeinschaft zu diesem Plan? Ich bin mir sicher, dass wir viel Spaß dabei haben und es tolle Berichte zu den verschiedenen Rezepten geben wird. Und wenn viele Grillmeister mitmachen, dann wird es wahrscheinlich gar nicht so lange dauern, bis wir alle Rezepte durchgegangen sind.
Ich werde jedenfalls morgen mit dem ersten Rezept beginnen: Klassischer Burger auf Roggenbrot.
I have a dream!
Schon vor einiger Zeit kam mir die Idee, mich einmal durch Weber's Grillbibel zu grillen. Allerdings sehe ich kaum eine Möglichkeit, dieses Projekt in einem vernünftigen zeitlichen Rahmen umzusetzen, da es doch sehr viele Rezepte sind und ich einfach nicht jeden Tag dazu komme, viel Zeit ins Grillen zu investieren. Deshalb habe ich meine ursprüngliche Idee noch etwas abgewandelt und ich muss sagen, dass mir der neue Plan eigentlich noch besser gefällt:
Aus dem Einzelprojekt wird einfach ein Gemeinschaftsprojekt gemacht!
Folgendermaßen stelle ich mir das vor:
Jeder der mitmachen will grillt ein Gericht seiner Wahl aus der Bibel und stellt die Vergrillung mit den entsprechenden Bilder in diesen Faden. Wer einmal mitmachen will, der stellt ein Gericht rein, wer öfters mitmachen will, der präsentiert seine Ergebnisse öfter. Dabei muss keine bestimmte Reihenfolge der Gerichte berücksichtigt werden, auch können Rezepte nachgegrillt werden, die schon vorher im Fred vorgekommen sind. Wichtig wären eigentlich nur ein paar Punkte:
Originalname des Gerichts angeben - Jeder soll gleich wissen um welches Gericht es sich handelt, deshalb bitte den Namen angeben, der auch in der Bibel angeführt ist.
Seitenanzahl angeben - Bitte die jeweilige Seitenanzahl des Rezeptes angeben. Damit es zu keinen Irrtümern kommt: Die deutsche Ausgabe der Bibel ist der Leitfaden.
Fotodokumentation - ganz wichtig! Wünschenswert wären zumindest ein Foto der Grundzutaten, ein Foto während des Grillens und ein Bild des fertigen Gerichts. Natürlich kann man auch wesentlich mehr Bilder hochladen, was sicherlich auch im allgemeinen Interesse der Community ist.
Beschreibung des Workflows - Ein paar Worte über die Zubereitung sind sicher nicht verkehrt. Eventuelle Probleme oder Fehler bei der Vergrillung sollten natürlich auch miteinfließen. Wenn wer ganze Romane zum Projekt schreiben will kann er das natürlich auch gerne tun.
Bewertung des Gerichts - Nach dem erfolgreichen Zubereiten und dem Verzehr wäre es wünschenswert, wenn der Grillmeister eine kurze Bewertung abgiebt. Was war toll an dem Gericht, was weniger, wo hätte man was verbessern können, was ist genau richtig, usw. Und natürlich ein abschließendes Gesamturteil (x von 10 Punkten oder ähnliches System).
Hohes Maß an Rezepttreue - In diesem Fred soll es darum gehen, dass man die Gerichte des Buchs nachgrillt und keine anderen Gerichte. Deshalb ist es wesentlich, dass man nicht oder im Notfall nur minimal vom Ursprungsrezept abweicht.
Was sagt die Grillgemeinschaft zu diesem Plan? Ich bin mir sicher, dass wir viel Spaß dabei haben und es tolle Berichte zu den verschiedenen Rezepten geben wird. Und wenn viele Grillmeister mitmachen, dann wird es wahrscheinlich gar nicht so lange dauern, bis wir alle Rezepte durchgegangen sind.
Ich werde jedenfalls morgen mit dem ersten Rezept beginnen: Klassischer Burger auf Roggenbrot.