Doppelter post. Kann aber nicht löschen.
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Einmal von ganz unten bis nach ganz oben
- Ersteller Monscho
- Erstellt am
:teufelchen:Mir ist aufgefallen, dass die laufenden oben-ohne-Damen am Strand die Hand am Ohr festgeklebt haben. Unglaublich! :überrascht:
Sehr schöne Bilder, Monscho!:Rothaarig1:
Sehr schöne Bilder, Monscho!:Rothaarig1:
einfach nur herrlich
OP
OP
Hola, nun haben wir Bergfest wie es so schön heißt.
Die ersten zwei Wochen sind vergangen wie im Flug. Hier heute Nebel und feinster ständiger Nieselregen.
Ja, Galicien - Das „Grüne Spanien“
Der Ausdruck kommt nicht von ungefähr.
Und, wir sind schon bei
Tapa número 15
Monschos Pulposalat
Die ersten zwei Wochen sind vergangen wie im Flug. Hier heute Nebel und feinster ständiger Nieselregen.
Ja, Galicien - Das „Grüne Spanien“
Der Ausdruck kommt nicht von ungefähr.
Und, wir sind schon bei
Tapa número 15
Monschos Pulposalat
Anhänge
OP
OP
Mary,
jetzt wo du es sagst, --- stimmmt -- das Mädel ist ja oben ohne -- Mensch wo du aber auch überall drauf achtest. 
Wann warst Du zuletzt beim Augenarzt, Monscho???? Ächt - und Du fährst noch Auto???
Liebe ist >>Gemeinsam Picknick zu machen.
und Eure Picknicks sind legendär!!!
OP
OP
Irmgard -- und das Picknick mit DIR war für uns mit das schönste,
Hallo Klaus, hallo Karin,
eure Berichte sind einfach der Hammer !
Klaus hat immer den richtigen Blickwinkel für die Natur.
Weiterhin noch einen schönen Resturlaub !
Uwe & Jelka
eure Berichte sind einfach der Hammer !
Klaus hat immer den richtigen Blickwinkel für die Natur.
Weiterhin noch einen schönen Resturlaub !
Uwe & Jelka
OP
OP
sooooo, der Tag begann heute eigentlich ganz schööön,
aber am späten Vormittag setzte so langsam der Münsterländer Nieselregen ein.
Kurzum haben wir uns Stubenarrest verordnet.
Ja die älteren unter euch kennen das noch.
Heute ist es eher umgekehrt.
Da heißt es — und du gehst jetzt nach draußen. Das Handy aber bleibt in der Wohnung. Ja DAS ist heute für die Kinder
Höchststrafe.
Da macht sich der olle Monscho natürlich zur täglichen Kalorienaufnahme Gedanken.
mhhhh wat jibbet heut Abend ????
Ihr müßt wissen, bei uns gibt es kein Frühstück - Mittags eine Tapa und richtig gegessen wir erst am Abend.
Ja da sind doch noch die Seeteufel Bäckchen im Eskimo-Fach. Da werden wir heute Nachmittag mal vier aus dem ewigen Eis befreien.
Wir haben hier in dem sogenannten Fischgeschäft mal Preise eingeholt . Seeteufel (hier Rape genannt ) Bäckchen rufen sie mal locker 20 - 22 Euro das kg auf.
Im Hafen bei unserm Händler 13,- Euro das Kg. 650 Gramm waren sechs Backen .
Heute soll es mal Ceviche a la Monscho geben. - Schauen wir mal was es noch im Kühli zu finden gibt.
1. noch ein Rest vom Kräuterquark - ihr seht, hier kommt nichts um.
und das hier alles noch
Das hier verkaufen sie als Endivia - für mich ist das Chicorèe --- oder ?
...und das hier ist Mini Porree
schön klein schnippeln
also alles schön klein schneiden und unter den Kräuterquark mischen
auch den Römerslat
sooo, nu noch 'nen Spritzer fettige Mayo mit drauf und untermischen. Sättigungsbeilage zum Cevice schon fertig
...und nu gehts an die eigentliche Marinade für die Bäckchen
Paprika seeeehhhhr feiiiin
Knofi
Ingwer
geschälte Tomate
paar Salatkräuter und feddich bisse mit schönschreiben
und nu gehts an die Bäckchen vier kleine Bäckchen ca. 350 Gramm. zwei große bleiben im Permafrost ....
bisken säubern, die Haut abziehen
feine Scheibchen runter säbeln ....
alles ein wenig auf mundgerechte Gabelgröße bringen und den Zitronensaft drüber
und je nach gusto ziehen lassen
ich denke einmal >> 5 Minuten fast roh -- 10 Minuten halb gar innen noch roh -- 15 Minuten gegart - durch
hier ist es halbroh, so wie wir es am liebsten mögen
alles mit dem bunten Kram vermischen
und für den ollen Monscho ein Schüsselchen von der scharfen Variante mit Habanero
wie man unschwer erkennen kann --- All DAS ist kein Hexenwerk und raz faz erledigt
jetzt nur noch ein wenig nett auff'n Teller plazieren und es kann heißen
a la mesa -- an den Tisch
Gabelbild gibt es heute auch
....und die Augen waren mal wieder größer als der Hunger -- aber soooo lekkkkker für den, der
mag.
und das kommt in den Kühli
....und NEIN
ich verrate euch nicht die morgige Tapa
Also, wenn ich euch so etwas vorstellen könnt und an frischen Fisch kommt -- es lohnt CEVICHE sich nachzubasteln in welcher Form auch immer
Sooo amigas & amigos das war's für heute und das Wetter ist immer noch nicht besser - Seid froh, dass ihr es in Alemania schön heiisssssss habt .
Hasta pronto Monscho de Galicia
aber am späten Vormittag setzte so langsam der Münsterländer Nieselregen ein.
Kurzum haben wir uns Stubenarrest verordnet.
Ja die älteren unter euch kennen das noch.
Heute ist es eher umgekehrt.
Da heißt es — und du gehst jetzt nach draußen. Das Handy aber bleibt in der Wohnung. Ja DAS ist heute für die Kinder
Höchststrafe.
Da macht sich der olle Monscho natürlich zur täglichen Kalorienaufnahme Gedanken.
mhhhh wat jibbet heut Abend ????Ihr müßt wissen, bei uns gibt es kein Frühstück - Mittags eine Tapa und richtig gegessen wir erst am Abend.
Ja da sind doch noch die Seeteufel Bäckchen im Eskimo-Fach. Da werden wir heute Nachmittag mal vier aus dem ewigen Eis befreien.
Wir haben hier in dem sogenannten Fischgeschäft mal Preise eingeholt . Seeteufel (hier Rape genannt ) Bäckchen rufen sie mal locker 20 - 22 Euro das kg auf.
Im Hafen bei unserm Händler 13,- Euro das Kg. 650 Gramm waren sechs Backen .
Heute soll es mal Ceviche a la Monscho geben. - Schauen wir mal was es noch im Kühli zu finden gibt.
1. noch ein Rest vom Kräuterquark - ihr seht, hier kommt nichts um.
und das hier alles noch
Das hier verkaufen sie als Endivia - für mich ist das Chicorèe --- oder ?
...und das hier ist Mini Porree
schön klein schnippeln
also alles schön klein schneiden und unter den Kräuterquark mischen
auch den Römerslat
sooo, nu noch 'nen Spritzer fettige Mayo mit drauf und untermischen. Sättigungsbeilage
zum Cevice schon fertig ...und nu gehts an die eigentliche Marinade für die Bäckchen
Paprika seeeehhhhr feiiiin
Knofi
Ingwer
geschälte Tomate
paar Salatkräuter und feddich bisse mit schönschreiben
und nu gehts an die Bäckchen vier kleine Bäckchen ca. 350 Gramm. zwei große bleiben im Permafrost ....
bisken säubern, die Haut abziehen
feine Scheibchen runter säbeln ....
alles ein wenig auf mundgerechte Gabelgröße bringen und den Zitronensaft drüber
und je nach gusto ziehen lassen
ich denke einmal >> 5 Minuten fast roh -- 10 Minuten halb gar innen noch roh -- 15 Minuten gegart - durch
hier ist es halbroh, so wie wir es am liebsten mögen
alles mit dem bunten Kram vermischen
und für den ollen Monscho ein Schüsselchen von der scharfen Variante mit Habanero
wie man unschwer erkennen kann --- All DAS ist kein Hexenwerk und raz faz erledigt
jetzt nur noch ein wenig nett auff'n Teller plazieren und es kann heißen
a la mesa -- an den Tisch
Gabelbild gibt es heute auch
....und die Augen waren mal wieder größer als der Hunger -- aber soooo lekkkkker für den, der
mag.und das kommt in den Kühli
....und NEIN
ich verrate euch nicht die morgige Tapa Also, wenn ich euch so etwas vorstellen könnt und an frischen Fisch kommt -- es lohnt CEVICHE sich nachzubasteln in welcher Form auch immer
Sooo amigas & amigos das war's für heute und das Wetter ist immer noch nicht besser - Seid froh, dass ihr es in Alemania schön heiisssssss habt .
Hasta pronto Monscho de Galicia
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Das kommt definitiv auf "die Liste" mein lieber Klaus !
Ich sehe mich schon bei deinen Fischmädels stehen wie sie mir den Fisch in die Tüte packen, und ich dann damit schnell auf euer Gehöft fahre.......
Ich sehe mich schon bei deinen Fischmädels stehen wie sie mir den Fisch in die Tüte packen, und ich dann damit schnell auf euer Gehöft fahre.......
Genial einfach!!
ich lieeeeebe Ceviche...
das dürfte das Problem sein...aber ab morgen ist ja Nordsee, im Husumer Hafen wird sich schon tagesfrischer Fang finden lassen...
Kariña
Militanter Veganer
Es war soooo gut das Ceviche , ein Traum . Mein Schatz verwöhnt mich total . 
OP
OP
Irmgard, wir wünschen dir einen schönen Urlaub und Petri Heil bei der Jagd nach frischen
OP
OP
Irmgard wir wünschen dir einen schöööööönen Urlaub und Petri Heil bei der
Jagd
OP
OP
Das kommt definitiv auf "die Liste" mein lieber Klaus !
Ich sehe mich schon bei deinen Fischmädels stehen wie sie mir den Fisch in die Tüte packen, und ich dann damit schnell auf euer Gehöft fahre.......
lese ich da zwischen den Zeilen, dass ihr da wieder etwas plant...und wenn JA
, wäre es 
SUPER
OP
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HEUTE IST DAS INTERNET WIEDER BESONDERS UNZUVERLÄSSIG
da haue ich schon einmal das eine oder andere durcheinander raus, weil ich denke, die Antwort ist längst abgespeichert --- Sorrry
da haue ich schon einmal das eine oder andere durcheinander raus, weil ich denke, die Antwort ist längst abgespeichert --- Sorrry
OP
OP
Es war soooo gut das Ceviche , ein Traum . Mein Schatz verwöhnt mich total .
Kariña, Liebe geht bekanntlich auch durch den Magen und
ein Bierchen durch die Blase .