Einpfünder-Schweinekotelett vom Haus- und Hofschwein mit Adobo Andaluz

[Woidgriller]

Griasdeich,
der Vater eines Arbeitskollegen füttert sich nach wie vor übers Jahr ein bis 2 Schweine her.
Um so größer war die Überraschung als er plötzlich mit einem kleinen Stück vom Kotelett vor der Tür stand .
Da ich nicht sofort Verwendung hatte wurde es in 3 schöne Koteletts von je ca. 500g zerteilt und ins unewige Eis geschickt.
Heut war's soweit.
Irgendwie passend zum überraschend schönen Wetter wurden sie mit Adobo Andaluz gewürzt, an das ich Dank Bernd @Bruco gekommen bin .
Tausend Dank nochmal Bernd , das Zeug ist echt geil .
Die Bilder dazu:

Ich würd mal behaupten unsere Metzger hier haben ja echt kein schlechtes (Normal-)Schweinefleisch, aber so ein Haus-und Hofschweinchen, das is schon noch was anderes .
Saulecker war's. Zum Glück hab ich noch 2 davon .

Dann noch einen schönen Ostermontag-Abend und ....

Gruaß aus'm Woid

 

[grumic81]

Hallo,

sieht Sau-Geil aus

Gruß Mike

 

[Tittylover]

Sieht geil aus! Hätte ich auch nicht vom Teller geschubst

 

[Bruco]

Wow schaut das geil aus
Das ist ja Foodporn vom Allerfeinsten Gefällt mir wirklich extrem gut !!!
Genau so stell ich mir das perfekte Kotelett vom Grill vor

Zum Adobo Andaluz ... jep ... das Zeug ist wirklich sehr gut !

In diesem Sinne ... Gruß in den Woid Franz Josef

 

[Hualan]

Saugut schaut das aus und schön verarbeitet

 

[Woidgriller]

Hallo,

sieht Sau-Geil aus

Gruß Mike

War auch saulecker .
Danke Dir

Sieht geil aus! Hätte ich auch nicht vom Teller geschubst

Danke Dir .
Freut mich .

Wow schaut das geil aus
Das ist ja Foodporn vom Allerfeinsten Gefällt mir wirklich extrem gut !!!
Genau so stell ich mir das perfekte Kotelett vom Grill vor

Danke dir Bernd .
Da werd ich ja gleich rot .
War auch für "ganz normales Schwein" sehr lecker. Vor allem der Speck aussen rum .

Zum Adobo Andaluz ... jep ... das Zeug ist wirklich sehr gut !

Oh jaaaaaah. Sakrischen Dank nomme .

In diesem Sinne ... Gruß in den Woid

Gruaß nach Franken Bernd

 

[Woidgriller]

Saugut schaut das aus und schön verarbeitet

Danke Dir .
Schweinekotelett vom Grill is aber auch sowas von lecker. Finde ich zumindest .

 

[Hualan]

Schweinekotelett vom Grill is aber auch sowas von lecker. Finde ich zumindest

Absolut, bin da ganz Deiner Meinung

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein schönes Stück. Und toll zubereitet.

 

[Torsten61]

Richtige Größe, super vergrillt!!!

 

[Jokomoto]

Sehr schönes Kotelett! Hätte mir auch gefallen

 

[J.M.F.]

Super Ausgangsmaterial toll vergrillt

 

[Woidgriller]

Ein schönes Stück. Und toll zubereitet.

.... und auch toll verputzt
Danke

Richtige Größe, super vergrillt!!!

War das "Kleinste" von den 3. Man muß sich ja noch steigern .
Danke .

Sehr schönes Kotelett! Hätte mir auch gefallen

Vielen Dank .

Super Ausgangsmaterial toll vergrillt

Ich hoffe sein Vater macht das noch ein paar Jahre und es fällt mal wieder ein Stück ab .
Danke Dir .


Gruaß aus'm Woid an alle!

 

[Dingo]

Tolles Kottlett. Schönes Material und perfekt zubereitet.

Gruß Dingo

 

[chili-sten]

Moin Franz Josef,

das sieht sehr appetitanregend aus

 

[Woidgriller]

Tolles Kottlett. Schönes Material und perfekt zubereitet.

War wirklich ein schönes Stück.
Hab mich auch gleich noch mal beim Lieferanten bedankt .
Dankeschön

Moin Franz Josef,

das sieht sehr appetitanregend aus

Danke Torsten
Der Appetit stieg auch bei der Zubereitung enorm an .


Gruaß aus'm Woid

 

[Spätzünder]

Erinnert mich an die Koteletts meines Metzgers in Dänemark...

Super gemacht, ein tolles Produkt perfekt auf den Tisch gebracht

Glück Auf

 

[Woidgriller]

Erinnert mich an die Koteletts meines Metzgers in Dänemark...

Sorry für das off-topic Video.
Hab deine Dänemark-Beiträge immer sehr gern gelesen, aber bei Dänemark kommt immer diese Kindheitserinerung hoch

Super gemacht, ein tolles Produkt perfekt auf den Tisch gebracht

Glück Auf

Vielen Dank

Gruaß aus'm Woid

 

[Woidgriller]

Und das zweite Stück (500g+Anschnittstück). Diemal mit meinem Standartgewürz.
Wieder voll lecker .

Gruaß aus'm Woid

 

[Tittylover]

Geil