Bei dem Jauserl wär ich auch gerne dabei gewesen
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Das ist aus den beiden geworden...Von dem Kassler habe ich zwei Portionen abgeschnitten welche nicht gebrüht werden sollten...
geworden ist......Schweinelende....
Stimmt, ist ne saubere Sache!das einfüllen mit dem ht-rohr geht einwandfrei, mit dem richtigen durchmesser kann man auch vakuumtüten randsauber befüllen.
Schönes Lob vom Profi, freut mich sehr!Gerade erst gesehen.... Also wenn du was machst, dann richtig.
Klasse, direkt mit einem halben (Schwein) begonnen....
Tolle Ergebnisse, gefällt mir. Das ein oder andere werde ich im Hinterkopf behalten, danke fürs ausführliche berichten!
Vielen Dank Silvia,Ein virtuelles Träumchen Mario!