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Einweihung des neuen Sportgeräts

MrEDER

Fleischmogul
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
nachdem ich im Laufe des Jahres meine Mondlandefähre des öfteren mal mit dem ein oder anderen Tier bekannt gemacht hab,

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reifte in mir der Wunsch mal von Grund auf ein multifunktionelles Fliwatüüt zu planen und bauen. Zuerst war geplant einen 20"er zu bauen. Dies scheiterte aber daran, dass ich niemand auftreiben konnte der mir die Rohre lasern wollte. Also zurück ans Reißbrett... nach diversen Unterhaltungen mit @DerTeufel war der neue Plan gemacht. Es soll ein Vertical Smoker mit Holzbackofen werden.
Was soll ich sagen, hier ist er:

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Die Woche gab's schonmal einen Temperaturtest mit Pizzaverkostung und ich muss sagen, ich war wirklich überrascht wie gut das geklappt hat. :gratuliere:

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Morgen wird das Ding dann mal mit einer netten Kollektion verschiedenster Fleischsorten ausprobiert. Da ich das aber nicht alleine essen kann und will, legen @DerTeufel und ein anderer Grillkollege ein paar Stücke dazu.
Geplant sind:
- 3kg Schweinenacken PP
- 3kg Rinderbrust (als Aufschnitt... steh ich total drauf)
- 2 Leitern Rippchen
- 3kg Wildschweinkeulen PP
- 5kg Schweineschulter PP
- 1x Rinderzunge ^^

Bilder gibt's im Laufe des Tages

N8
MrEDER
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
Also ich wäre wach...
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
In der Zeit kümmere ich mich um die Brötchen.

Teig sieht gut aus nach 1,5 Tagen reifen im Kühlschrank

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Rundschleifen

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Und aufs Blech

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deka

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Ich lese das schon richtig dass du / ihr den geilen Ofen da oben selbst gebaut habt??!?

Dann wünsche ich ne gelungen Einweihung. :thumb1:
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
Wenn man den Teufel ruft kommt er gerennt...

Neben dem Smoker der heimliche Star des Abends: 4kg Wildschweinkeule.

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Und damit es nicht so trocken wird, wird das Teil noch mit flüssiger Butter gespritzt.

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Der Rest kann sich auch sehen lassen

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Bin zwischenzeitlich wieder zuhause und kümmere mich weiter um die Brötchen, die sind jetzt aktuell im Ofen.

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Maddin77

Kamikaze-Pizzatester
goile Aktion, wo muss ich hin :essen::
 

DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
So, fertig

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@MrEDER wann gibt's Essen? Ich wär soweit...
 

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DerTeufel

Ultimate Käfiggriller
10+ Jahre im GSV
Kaiserwetter...

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Da kennt jemand noch das Fliewatüüt :thumb1:
Geil ... das war in den Siebzigern :woot:

Egal ... euer Fliewatüüt Modell 2017 schaut auf jeden Fall saustark aus ... klasse :thumb1:

Ich bleib dran. Ihr steht unter Beobachtung :-D
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
genial

sowas gefällt mir :sun:

und ja, Euer "Multi-Tool" sieht echt stark aus :daumenzwinker:

da bleib ich dran...
 

ElBertho

Recycling-König
5+ Jahre im GSV
Aber Ihr habt nix gesacht wann we alle dasein sollen. Probieren würden we bestimmt alle ma, weil, dat schafft Ihr nie, dat alles weg zu hauen. Wo liegt Nohfelden? bis gleich.
Gruß Günni
 
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