Einweihung meiner K8 - Kesselknall/ Döppekooche/Püffert - Nennt wie ihr es wollt

[Siegerlandgriller]

Liebe GSV-Gemeinde,
ich hab beim Do- Wettkampf in Wülmersen den 2ten Platz erreicht und eine K8 gewonnen :Freu:
https://www.grillsportverein.de/for...2018-powered-by-petromax-and-profagus.294471/

Diese sollte nun endlich eingeweiht werden.
Womit? Mir kroch schon länger dieses Rezept hier im Kopf rum
https://www.grillsportverein.de/forum/posts/1330946/
Dieses Rezept steht für viele andere die ich hier schon gelesen hab.

Und den letzten Anschub haben mir @futzy72 und @Wombads gegeben.
Die sind damit zur Challenge angetreten und ich hab mir gedacht " Das muss doch auch in lecker gehen!" :Wegschmeiss:
Sorry, Jungs! Ich fand eure Version lecker und ihr habt nicht umsonst einen Hossi von mir bekommen.

So genug der Vorworte.
Die Zutaten haben Liegeprobe gemacht
Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Kasslernacken, Bacon und Mettwurst (Davon hab ich aber nur drei benutzt)

Die Form buttern und den Boden mit Bacon belegen

Kartoffel/Zwiebelmasse gesalzen, gepfeffert und Schichtweise mit der Wurst und dem Kassler in die Form gegeben

Fertig

Ca. 8 drunter und 20 drauf

Nach einer Stunde sah das ganze dann so aus

Jetzt kam noch Raspelkäse drüber und die Kohlenanzahl wurde erhöht :Teufel mit Brille:

Nach 1 3/4 Stunden war ich dann zufrieden

Rundherum alles schön knusprig - so soll es sein

Das Gabelbild für Norbert @Hualan

Und fast hätte ich es vergessen ATSCH:
Selbstgemachtes Apfelmus von meiner Mudda kam auch noch dabei

Ich könnte jetzt schreiben wie es geschmeckt hat, aber ich zeige euch einfach dieses Bild hier.
Spricht für sich

Die K8 rockt :Headbanger:

:GRUSS TIMO:

 

[Diddi Backmeister]

Die K8 rockt :Headbanger:

:GRUSS TIMO:

Stimmt Timo, die K8 ist einfach "Spitze"

Die Einweihung ist Dir gut gelungen

Gruß Diddi

 

[PuMod]

So bist ja soooo frech!

 

[Hualan]

Klasse gemacht, Timo. Das schaut sowas von gut aus, total knusprig
Die Gabel hätte ich sehr gern probiert, danke, dass Du an mich gedacht hast.
Gruß, Norbert

 

[PuMod]

Aber das war bestimmt mega lecker!

 

[Siegerlandgriller]

Die Einweihung ist Dir gut gelungen

Danke! bei dir hab ich auch abgeguckt :Augenbraue:

So bist ja soooo frech!

Ja, aber die beiden wissen von wem es kommt und man mich nicht Ernst nehmen darf

danke, dass Du an mich gedacht hast.

Immer

Aber das war bestimmt mega lecker!

Das war es. Mir spannt der Ranzen jetzt noch

:GRUSS TIMO:

 

[iceball96]

Der Urknall wird garantiert nachgebaut.
Geile Sache!

 

[Wombads]

deiner seht wirklich viel besser aus als unserer, leider schon alle sonst würde ich gerne mal probieren.

 

[Wingo]

Jaaa, so mag ich das

 

[Torsten61]

Lecker!!!!

 

[Utti]

Moin Timo,

das Runde muss ins Eckige!
Sehr schön verdopft, da hast du eine sehr gute Premiere hingelegt - Meister aller Klassen!

Gruß
Daniel

 

[futzy72]

und man mich nicht Ernst nehmen darf

Haste fein gemacht, wir gehen dann mal zu Dir in die Lehre

Frank

 

[wyatt]

die K8 ausleeren und so tun als hättest du dir das alles einverleibt da fehlt natürlich das Bild von deinem spannenden Ranzen mein Freund sonnst kann ich das nicht so richtig glauben
Aber schön gedopft

 

[DerHoss]

Hallo Tino,



Wow.. gleich in die Vollen. Wie hast es dann rausgebracht? Gestürzt? In Wülmersen bei @futzy72, @Wombads Marcus + Frank sah es leicht "verunfallt" aus. Also fand ich.

Und nein - ich brauche keine K8. Habe doch schon DO9, DO12 und DO18. FP35 und FP25H und .....

@Utti : Geht bestimmt auch mit Sucuk, Peperoni und Schafskäse??

Grüße


Christian

 

[HansAmGrill]

Schöner gefüllter Männer-Kuchen..
Toll gebacken..
Alles alle, war ja klar bei der kleinen Form (0,5-1 Person)..

 

[discostou81]

geiles essen

 

[Siegerlandgriller]

deiner seht wirklich viel besser aus als unserer, leider schon alle sonst würde ich gerne mal probieren.

Haste fein gemacht, wir gehen dann mal zu Dir in die Lehre

Danke euch beiden. Ist kein Hexenwerk. Ihr habt eure Dutch oven Karriere doch gerade erst gestartet.
Einfach ein wenig testen und dann wird es. Mir ist anfangs auch nicht alles gelungen.

Meister aller Klassen!

Jetzt hast du es erkannt Darfst mich aber weiterhin duzen

da fehlt natürlich das Bild von deinem spannenden Ranzen mein Freund sonnst kann ich das nicht so richtig glauben

Glaub mir, das willst du nicht sehen

Wie hast es dann rausgebracht? Gestürzt?

Ich hätte ihn stürzen können, hab ihn aber in der K8 geteilt.
Der Boden war so knusprig, das er so auseinanderbrach

Und nein - ich brauche keine K8. Habe doch schon DO9, DO12 und DO18. FP35 und FP25H und .....

Da fehlt noch ne K8 in der Sammlung :Augenbraue:

Alles alle, war ja klar bei der kleinen Form (0,5-1 Person)..

Ja, ich hatte Glück das die Kinder vorher geschnuckt haben

Geile Sache!

Jaaa, so mag ich das

Lecker!!!!

geiles essen

Danke!

:GRUSS TIMO:

 

[Utti]

Jetzt hast du es erkannt Darfst mich aber weiterhin duzen

Nö

 

[Siegerlandgriller]

 

[futzy72]

In Wülmersen bei @futzy72, @Wombads Marcus + Frank sah es leicht "verunfallt" aus. Also fand ich.

Christian das fandest Du das leich verunfallt,
nein das war ein Totalschaden.
Ich hatte null Ahnung von den Do und das war das erste mal das der extra gekaufte FT benutzt wurde.
Ergebniss die ganze Füllung war angebrannt, zu viele Kohlen unten und oder zu viel Zeit.
Also was machen, kurtze Überlegung.
Abrechen oder "wir brauchen Eier" und retten was zu retten ist.
Deshalb haben wir auch nur den inneren Teil des Püffert serviert und ich glaube der Apfelkommpott
hat uns den Arsch gerrettet, den der war so wie geplant.
Egal wie es hat spass gemacht und ich finde Fails gehöhren dazu, und wenn man Sie macht muss man auch dazu stehen.

Frank