Einweihungsschichtfleischverdopfung

[Grill_Teufel]

Moin,

Heute gabs zur Einweihung meines neuen Dutch Oven Schichtfleisch.

Eingekauft alles nach Methode Pi*Daumen.

Ca. 2,3kg Nacken mit Knochen
Bacon
Zwiebeln
Käse
Gewürze

Sportplatz bauen lassen. Für die Kürze der Zeit und dem Improvisationsbedarf ist das Hammer geworden...

AZK war Schrott, daher hier auch gebastelt...

Fertig

War Super zart und saftig.

Vom Käse habe ich allerdings nichts gemerkt...


P.S.: ich glaub die Fotos sind gestreckt

 

[Schneewitchen]

Ja die Fotos sind gestreckt

Aber lecker knusprig .

 

[neanderix]

Die Fotos sind sogar *arg* gestreckt.

Das Schichtfleisch hatte wohl reichlich, öhm, Röstaromen?

 

[Grill_Teufel]

Das sieht auf den Fotos schlimmer aus... Es war oben leicht kross, aber nicht angebrannt oder so.

Vielleicht ist das IPhone doch nicht die beste Kamera.