El Fuego kommt nicht auf Temparatur

[LahntalGriller]

Hallo,

Naja, ich hatte ja am Anfang auch mal Dichtband verwendet.
Aber das ist Blödsinn.
Warum Dichtband? Das ist ein Smoker...

Habe den Vergleich mit einem Kollegen,
deshalb liegt das unbenutzte Dichtband immer noch bei mir herum.

Da suddelt der ElPorti nur ....
den Dichtband "Blödsinn" brauch ich nicht.

Ein Smoker zum smoken ....

GrillGruß

 

[örni]

Hab meins seit 2 Jahren drauf. Da fasert nix mehr. Rauch kommt nur oben raus und zieht schön ab zum Nachbarn u d nicht auf meine Terasse

 

[leedrag]

Hab meins seit 2 Jahren drauf. Da fasert nix mehr. Rauch kommt nur oben raus und zieht schön ab zum Nachbarn u d nicht auf meine Terasse

Welches hast du denn genau verbaut?
Ich zögere den Einbau ja noch heraus. Gerade das rumgefasere schreckt mich gerade ab. Wenn man die Dinger aber einfach weglöten kann, wäre das bei nem guten Duchtband ne Option

 

[örni]

Hab das aus dem Bauhaus.
Wichtig ist halt vorher am El die Flächen mit Spiritus o.ä. reinigen und anwärmen.

 

[eastfrisian1]

Ich muss das mal kurz hochholen. Ich habe einen Tepro Lockport, welcher wohl fast identisch zum El Fuego sein soll. Der smoker kommt ohne schalen auf etwa 130 grad. Im besten Fall. An einigen Tagen allerdings auch nur 115 bis 120.

Daraufhin habe ich mich mal an den Hersteller gewandt und wollte wissen, ob das so gewünscht sein das erscheint mir einfach etwas knapp bemessen. Außerdem ist mit schalen bei etwa 110, bei direktem Sonnenschein bei 120 grad Schluss. Bei Wind Kälte sackt die Temperatur auf etwa 100 grad ab.

Daraufhin hat mir dann der Support empfohlen, die Luftmenge am Brenner zu erhöhen.

Bitte was?! Versteh ich nicht. Kann mir das jemand erklären?!

 

[LahntalGriller]

Hallo,

Daraufhin hat mir dann der Support empfohlen, die Luftmenge am Brenner zu erhöhen.

Bitte was?! Versteh ich nicht. Kann mir das jemand erklären?!

Die Leute beim Support sind wohl nach Deiner Bescheibung und Ihrerer Kentnnis vom Gerät der Meinung,
das bei Dir das Gemisch zu fett ist. bin mir aber gerade nicht sicher ob man das einstellen kann !
Mußt Du mal bei der Venturi Düse schauen.

GrillGruß

 

[emmeff]

Der smoker kommt ohne schalen auf etwa 130 grad. Im besten Fall. An einigen Tagen allerdings auch nur 115 bis 120.

Mach doch bitte mal ein Foto vom Brenner bei Vollgas.

Und:
bei deinem Nickname; woher kommst du denn?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[eastfrisian1]

Mach doch bitte mal ein Foto vom Brenner bei Vollgas.

Und:
bei deinem Nickname; woher kommst du denn?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Werde ich nachher mal machen.

Aus Wiesmoor und Du?

 

[emmeff]

Aus Wiesmoor und Du?

Ich komme aus Leer; in Wiesmoor war ich einige Jahre in der Radsportabteilung von der TG.


Gruß aus Leer

Martin

 

[eastfrisian1]

Wie schön mal jemanden aus der Nähe in den Tiefen des Webs zu finden

Mit dem Smoker versteh' ich es einfach nicht. Hab ihn jetzt heute Morgen vor der Arbeit kurz angeschlossen, Schalen rausgenommen und angeschmissen. Nach 10 Minuten auf 180 Grad. Zugegeben, er stand in der Sonne. Aber wir haben das Gerät jetzt über ein Jahr, und 180 Grad? Nie im Leben war der vorher schon einmal so heiß. Ist das jetzt wieder so eine Tagesform, die bei dem Gerät öfter mal "aufblitzen" soll?

Brenner sieht im übrigen OK aus.

 

[eastfrisian1]

Da wären wir wieder. Ribs sind drin, der Ofen kommt auf lediglich 95 grad. Seit fast zwei Stunden geht das so. Das ist doch zum kotzen.

 

[emmeff]

Da wären wir wieder. Ribs sind drin, der Ofen kommt auf lediglich 95 grad

Misst du die Temperatur mit dem Tür-Thermometer? Das kannste getrost vergessen; das ist wohl nur da, damit kein Loch in der Tür ist.
Hast du noch ein anderes Thermometer?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[eastfrisian1]

Misst du die Temperatur mit dem Tür-Thermometer? Das kannste getrost vergessen; das ist wohl nur da, damit kein Loch in der Tür ist.
Hast du noch ein anderes Thermometer?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

Ich habe noch ein Fleischthermometer von Napoleon. Zeigt +- 10 grad das gleiche an.