Elektrischer Wurstfüller im Eigenbau

[Alte Wurschthaut]

Hallo Freunde der Wurst und des geliebten Rauches!

Ich möchte euch heute mein neustes Bauprojekt vorstellen!

Es handelt sich um einen Wurstfüller der mit einem Modellbau Servo betrieben wird.
Die Kugel gelagerte Spindel wird über ein Zahnriemen angetrieben und setzt durch das M 8 Gewinde im inneren die Gewindestange in eine vorwärts oder rückwärts Bewegung je nach Drehrichtung.

Alle benutzten und verbauten Teile sind mit ein Paar Ausnahmen Fundstücke aus meinem Keller und Sammelstücke aus früherer Zeit.

Erster Test wurde schon an 500g Gehacktem durchgeführt und verlief erfolgreich zu meinen Gunsten.

bis dann Gruß Ronald

 

[biene111]

Sieht doch super aus.
Jetzt noch ein altes Fußpedal von einer Nähmaschine dranklemmen, dann kannst du das ganze mit dem Fuß steuern und hast die Hände frei.

 

[Alte Wurschthaut]

Sieht doch super aus.
Jetzt noch ein altes Fußpedal von einer Nähmaschine dranklemmen, dann kannst du das ganze mit dem Fuß steuern und hast die Hände frei.

Hallo Biene111

das mit dem Fußpedal ist schon in Arbeit und vorgebaut die zwei Anschlüsse an der Vorderseite sind beschalten und in die Elektronik mit integriert es fehlt nur noch die Hardware.

Danke für die Blumen.

Gruß Ronald

 

[Mrs.Bootsy]

Boah,
die Idee und der Prototyp sind klasse!

Viel Spaß beim Wursten!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Schöner Bausatz

Doc :seppl:

 

[Alte Wurschthaut]

Schöner Bausatz

Doc :seppl:

Hallo Dr. Hannibal Lecter

der Bausatz wurde von mir in ca. 40 Stunden Hand und Maschinen Arbeit hergestellt und mit Metallic- Lack und Zweischichtklarlack aus der Dose lackiert.

LG Ronald

 

[Ape]

stark !

was ist das fur ein servo? oder hast du den bearbeitet ?

 

[Alte Wurschthaut]

stark !

was ist das fur ein servo? oder hast du den bearbeitet ?

Das ist ein standart Servo mit 2,7 kg / cm der einfach umgebaut wurde eine Nase entfernen den Potti abflexen und beide zuleitungen zum Motor trennen zwei neue Kabel anlöten und den ganzen Quatsch zusammenschrauben. Fertig.( Zeit: 10 Minuten und ein Lötkolben)

Ich werde aber noch überlegen ein stärkeren Servo einzubauen. Das ergibt sich in der Praxis.

LG Ronald

 

[Ape]

fehlt noch der atmega fur verschiedene tacktungen

 

[Alte Wurschthaut]

fehlt noch der atmega fur verschiedene tacktungen

du brauchst keine taktung! der motor ist von der vorhandenen elektronik getrennt und blank an den schalter der richtungsumkher angeschlossen und wird mit einem netzteil mit 9V und 600 mA betrieben der rote schalter ist zum ein und aus schalten der scheibeschalter für die richtung die led´s zeigen den zustand. alle vorhandene elektronik im servo ist noch vorhanden aber ohne fonktion.

 

[ralphb]

Schöne Arbeit.
So etwas gefällt mir, weil ich auch Bastler bin.

Man kann sich die Dimensionen leider nicht so ganz vorstellen.
Wie lang ist, und welchen Durchmeser hat das Rohr?

 

[Alte Wurschthaut]

Schöne Arbeit.
So etwas gefällt mir, weil ich auch Bastler bin.

Man kann sich die Dimensionen leider nicht so ganz vorstellen.
Wie lang ist, und welchen Durchmeser hat das Rohr?

Hallo ralphb,

Danke!

Technische Daten des Wurstfüllers:

Länge Gesamt: 50 cm
Breite Gesamt: 10 cm
Höhe Gesamt: 16 cm

Länge Rohr 34 cm
Durchmesser Außen 7,5 cm
Durchmesser Innen 7,0 cm

Füllrohre vom Fleischwolf Größe 8

Vorlauf und Rücklauf.
Vorwahl über Schiebeschalter mit LED permanent Anzeige für Schalterstellung.

ON/ OFF über Druckschalter am Wurstfüller.
Vorbereitung für Fußschalter ON/ OFF als Taster

Gruß Ronald

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Hallo Dr. Hannibal Lecter

der Bausatz wurde von mir in ca. 40 Stunden Hand und Maschinen Arbeit hergestellt und mit Metallic- Lack und Zweischichtklarlack aus der Dose lackiert.

LG Ronald

Servus Roland,

das ist mir schon klar

Schöner selbstgebauter Bausatz

Doc :seppl:

 

[Zeus]

Servus Roland,
sehr kreativ. Die Idee ist sehr gut.
Wie schnell läuft Triebwelle. Kannst Gewindesteigung bisschen grober machen.

Grüß
Zeus

 

[Alte Wurschthaut]

Servus Roland,
sehr kreativ. Die Idee ist sehr gut.
Wie schnell läuft Triebwelle. Kannst Gewindesteigung bisschen grober machen.

Grüß
Zeus

Hallo Waldi,

eine größere Gewindesteigung wäre durchaus möglich.

Ich habe aber von zusätzlichen Sonderteilen abgesehen da ich zwar in der glücklichen Lage bin eine Drehmaschine zu besitzen und dies auch anzuwenden hätte das Gewindeschneiden von einer ca 50 cm langen welle einen erheblichen mehr aufwand an Zeit und ständiges umspannen gekostet.
Das Innengewinde für die Antriebswelle hätte ich in der gleichen Gewindesteigung nicht Eindrehen können und es hätte auch größere Lager gebraucht somit auch größere Lagersitze.

Die Umdrehung der Antriebswelle liegt bei 9V um die 23 x1.25mm Steigung also Vorschub von knapp 28 mm in der Minute.
Bei voller Ladung einer Röhre 300 mm sollte die in ca 11 min leer sein so Gott will und ich mich nicht verrechnet habe. Werde aber im Leerlauf die Zeit stoppen und berichten.

LG R o n a l d

 

[Zeus]

Wünsche dir viel Spaß beim ersten Versuch.

 

[marv1402]

Hallo,

ich habe irgendwie ein Denkfehler wahrscheinlich.
Meine Frage bezieht sich auf den Antrieb. Es läuft wie zu sehen über ein Zahnriemen. Was ist das Goldene und wie ist das befestigt?
Die Gewindestange läuft dort einfach dann nur durch ?

Und wo kann man das goldene Teil kaufen?

 

[DerTeufel]

Hallo,

ich habe irgendwie ein Denkfehler wahrscheinlich.
Meine Frage bezieht sich auf den Antrieb. Es läuft wie zu sehen über ein Zahnriemen. Was ist das Goldene und wie ist das befestigt?
Die Gewindestange läuft dort einfach dann nur durch ?

Und wo kann man das goldene Teil kaufen?

Mal davon ganz abgesehen dass der Beitrag gute 9 Jahre alt ist, wurde der Ersteller in diesem Forum vor mehr als 1,5 Jahren zuletzt gesehen. Ich könnte mir vorstellen dass du von ihm keine Antwort mehr bekommst.