Hallo zusammen,
am letzten Wochenende war ich endlich in der glücklichen Lage mein bestelltes Fleisch vom Auerochsen zu erhalten.
Eigentlich wollte ich es in den Dryager hängen....
Bestellt habe ich Hochrippe komplett am Knochen. Da ich es nicht erwarten konnte habe ich mir ein Stück auf den Grill geworfen.
Das Ergebnis war überagend. Somit war die Idee mit dem Dryager verworfen. Das wäre echt schade um das Fleisch bzw. dessen Geschmack.
Fazit: Ich kann diese Adresse zum Fleischbezug nur empfehlen. Die Tiere können dierekt auf der Weide begutachtet werden. Super Tierhaltung und Schlachtung. Der Inhaber liebt seine Auerochsen, das merkt man gleich. Ein freundliches Gespräch ist natürlich auch immer möglich.
Hier ist mal ein link zur Homepage
https://www.straussenfarm-steppacherhof.de/
Wenn jemand Lust hat das mal zu probieren könnte ich das auch gerne mal organisieren.
Beste Grüsse
am letzten Wochenende war ich endlich in der glücklichen Lage mein bestelltes Fleisch vom Auerochsen zu erhalten.
Eigentlich wollte ich es in den Dryager hängen....
Bestellt habe ich Hochrippe komplett am Knochen. Da ich es nicht erwarten konnte habe ich mir ein Stück auf den Grill geworfen.
Das Ergebnis war überagend. Somit war die Idee mit dem Dryager verworfen. Das wäre echt schade um das Fleisch bzw. dessen Geschmack.
Fazit: Ich kann diese Adresse zum Fleischbezug nur empfehlen. Die Tiere können dierekt auf der Weide begutachtet werden. Super Tierhaltung und Schlachtung. Der Inhaber liebt seine Auerochsen, das merkt man gleich. Ein freundliches Gespräch ist natürlich auch immer möglich.
Hier ist mal ein link zur Homepage
https://www.straussenfarm-steppacherhof.de/
Wenn jemand Lust hat das mal zu probieren könnte ich das auch gerne mal organisieren.
Beste Grüsse