Empfehlung für Einsteiger

[Methusalem]

Hallo,

Ich habe nun den Sommer über auf meinem neuen dreiflammigen Gasgrill geübt. Leider aus Zeitmangel immer nur fertig mariniertes Fleisch. Aber ich hab mit Temperaturen und Beilagen rumprobiert. Fladenbrot hab ich auch schon gemacht.

Nun möchte ich am 3. Oktober mal was neues machen. Was könnt ihr mir als Einsteiger empfehlen, was ich morgen noch eingekauft bekomme und am Freitag vorbereiten kann. Ich suche Irgendwas neues. Mir würde ja schon ein Rezept für Fleisch am Stück reichen ... hab ich ja so auch noch nicht gemacht.
Es werden 4 bis 6 Erwachsene ...

Martin

 

[Anteater]

Armadillo Eggs und Moinkballs. Einfach zu machen und verblueffend fuer diejenigen, die sie nicht kennen. Wenn Du beides machst, kannst Du was fuer Schaerfefreunde anbieten, und auch fuer die "Schwaechlinge"

 

[smeagolomo]

Hallo.

Wie wäre es mit einer Bacon-Bomb? Kommt eigentlich immer gut an.

Gruß, Armin

 

[hangingloose]

Dinge wie Low & Slow würde ich erst mal außen vor lassen und das alleine üben.
Dein Gericht sollte also schon ein paar Grad vertragen können. schau dass du die Temperatur am Rost und nicht am Deckel misst

Wie wäre es mit Bacon Turtles?
Einfach, fehlerverzeihend und ein Hingucker

Bierdosenhähnchen, Türmchen, Picanha...

 

[BaconAddict]

Mach einfach nen Nacken am Stück als Braten. Schön würzen und fertig. Schweinebraten geht immer und verzeiht auch viel.

Kuck z.B. mal hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/schweinenacken-aus-dem-kirschrauch.207565/
Räuchern musste ja nicht unbedingt.

 

[Methusalem]

ok, es werden Bacon Tutles, Argentinische Rinderspiesse mit Chimichurri Sauce und Steaks mit Espresso Chilli Kruste (beides aus der Bibel)
Dazu dann noch selbst gemachtes Fladenbrot mit Kümmel, Speck und Zwiebeln ...

Daumen drücken ...

 

[Methusalem]

Hab's die ganze Zeit vergessen. Hier die Ergebnisse.
Die Kundschaft war zufrieden [emoji3]