Endlich auch Bamberg! Nachtrag zur kleinen Bayern-Bier-Tour.

[Röllchen]

In diesem Sommer hatten wir eine kleine Bayern-Bier-Tour unternommen http://www.grillsportverein.de/foru...rn-bier-tour-oder-auf-christos-spuren.172513/.
Nur Bamberg fehlte noch mit seinen Brauereien. Die haben wir jetzt endlich nachgeholt.

Angekommen sind wir in Bamberg gegen 13:00 Uhr und fanden ein schönes Hotel mit sehr geräumigem Zimmer direkt in der Bamberger Innenstadt vor.
Schnell einrichten und raus. Wir haben ja ein straffes Programm.

Im Fässla waren wir schon im Sommer.

Also rüber zum Brauereigasthof Spezial.

Um 14:00 Uhr rinnen die ersten Bamberger Biere durch unsere Kehlen.
Für mich ein Spezial Rauchbier Lager (Wollte mich erst mal an das Rauchmalz gewöhnen ) und für meine Frau ein „Ungespundenes“.

Kleiner als ich dachte . Das bemerkte ich aber auch bei allen weiteren Brauereien.

Das Weißbier mit einer kleinen Stärkung. Gemischter Presssack mit Musik und Emmentaler.

Dann noch ein Spezial Rauchbier Märzen…

…und um 17:00 auf zur Brauerei Keesmann.

Eine klassische Gaststätte.
Wäre hier alles schwarz/weiß, würde man sich nicht wundern wenn Erik Ode plötzlich mit seinem Team reinspazierte um auf die Verhaftung des Bamberger Reiters ein Helles zu trinken.
Hier haben wir dann folgendes verköstigt:
Keesmanns Herren Pils

Weißbier

Sternla Lager

Kaffee

Am nächsten Morgen ging es dann in die Altstadt.

Das Schlenkerla

Links ein „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ und rechts mein Bamberger Lieblingsbier, ein „Aecht Schlenkerla Rauchbier-Urbock“!
Gewöhnungsbedürftig, aber dann wirklich Klasse!

Das rauchige Weißbier

Ein bisschen schlendern durch die Stadt.

Hier war Christo also auch!

So ein Bummel macht durstig. Die nächste Station ist das Mahr´s Bräu.

„a U“ und eine Weiße,…

…ETA dunkel und…

ein Mahr´s Bräu Hell.

Die Bockbiere gab’s erst ab Freitag.
Dann eben das Bock drüben beim Keesmann.

Auf dem Rückweg in die Stadt ein Gerüstchen.

Abendessen im Alt-Ringlein gegenüber vom Schlenkerla.

Ein „Spezial Rauchbier“ und ein“Ringlas Hell“. Das Helle schmeckt sehr dominant nach Honig, was mir sehr gut gefallen hat.

So lecker das Bier, so das Essen. Es sah wenigstens nicht so schlecht aus, wie es „geschmeckt“ hat.

Auf den Schreck noch einen Absacker beim Ambräusianum.

Ambräusianum Dunkel

So ging der zweite Tag zu Ende.


Am nächsten Tag stand ein Ausflug zur Klosterbrauerei Weißenohe auf dem Programm.

Export Dunkel (2,10 €!!!) und Altfränkisches Klosterbier (2,10 €!!!)

Hefeweizen (2,10 €!!!) und Klostersud Spezial (2,30 €!!!)

Köstlich!!! Röstklöße!

Bei den sehr guten Bieren (bis auf das Hefeweizen) hätten wir schön versacken können aber wir mussten wieder zurück.
Das Hefeweizen wird hier, wie wir später erfahren haben gar nicht selbst gebraut sondern zugekauft.

Auto in die Garage und auf zur Brauerei Greifenklau.

Sehr gutes Lager und Weizen.

Wieder in der Altstadt besuchten wir das Klosterbräu.

Vielleicht die besten Biere in Bamberg aber auch die teuersten.
Ein Schwärzla und ein Braunbier.

Dann noch ein Weizen.

Zum Abend aßen wir dann sehr ordentlich im Ambräusianum. Leider begeisterten uns hier die Biere am wenigsten.

Flammkuchen und Schäufele, ein Helles und ein Weizen.

Fast hätten wir den Dom vergessen.

Am Abreisetag besuchten wir dann die letzte, noch fehlende Brauerei. Die Brauerei Kaiserdom.

Ein sehr gutes Schwarzbier und ein Weizen. Danach noch ein Zwickl.
Da das Schwarzbier und das Zwickel hier in Tonkrügen ausgeschenkt werden, füllten wir für die Fotos ein bisschen in einen Glaskrug um.

Heimfahrt:

Und da Urlaub Hungrig macht, gab’s am Abend auch noch was zum Essen.

Bier gibt’s dann erst wieder Weihnachten!

Gruß
Röllchen

 

[Wanderhoden]

Tolle Bilder!!! Bamberg und seine Biere ist schon was feines!
Hattet bestimmt viel Spaß!
Grüßle
Toni

 

[dasbike]

Brauerei Gaststätte 'Klosterbräu'

Genau das ist unser Stammplatz zur Sandkerwa!!!

Sehr, sehr schöne Bilder!

 

[wrathtom]

Ich währe aus dem Fässla nicht mehr raus

Da hol ich mir ab und an sogar mal ne Kiste nach Hof

LG TOM

 

[Nemosucher]

sehr schoene Bilder. Fuer das naechste mal warten noch ca. 300 Brauereien rum um Bamberg!

 

[Spiccy]

Tolle Bilder!

Weissenohe... Mensch Kerl, da warste 5 Km von mir weg...
Hätt ichs gewusst, hätten wir bei mir im Saloon noch paar getrunken.
(Bratwürste hätten wir auch vernünftige gehabt )
Denen Ihr Weizen kannste vergessen, aber der Rest von dem Bier schuldet mir paar Jahre meines Lebens... Zumindest kann ich mich an die nimmer erinnern...

Wenn du wieder mal in der Ecke bist, meld dich!

Grüße!

 

[Carlo BBQ]

Bamberg ist schon eine schöne Stadt und die ganzen Brauereien und die verschiedenen Biere.
Kleienr Tip.
Auf der Burg oben kann man auch sehr gut essen.
Der Spezikeller ist auch wunderschön mit einer Aussicht über die Stadt.
Gruß
Pizzaschneider

 

[Gast-bwrStw]

moin Röllchen,

die Bilderflut lässt unseren schwachen Lappi an seine Grenzen kommen.
Aber die Stadtansichten sind sau stark!! Hab ich so selbst noch nich alles gesehen.
Aber zum Kaiserdom muss ich dir nun doch noch sagen, da habt ihr Leichenwasser getrunken. Es heisst, deren Quelle liegt genau unter dem gegenüberliegenden Friedhof

Und kündig das nächste mal an, wenn ihr im fränkischen aufschlagt. Wie geschrieben stehen ca. 300 Einkehrmöglichkeiten zur Verfügung und es bieten sich bestimmt auch 300 Führer an, die alle "die Beste" Brauerei kennen, mich eingeschlossen.

grüssle

 

[trimixer]

mmmmh, rauchbier... Man hab ich jetzt schlagartig Durst... Schöne tour hast du da gemacht.

 

[Jost]

Schöne Doku

So auf der Rückfahrt hätte doch noch eine Dose von der Tanke gegen die aufkommende Unterhopfung geholfen, oder?

Man, da tust du einem ja so richtig leid. Was du alles auf dich nimmst, im Sinne der Wissenschaft. :Respekt:

War das Schäufele nicht eher ein Wammerl? So von der Kruste her?

 

[Röllchen]

Und kündig das nächste mal an, wenn ihr im fränkischen aufschlagt.

Haben wir: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/suche-tipps-fuer-eine-bayernrundreise.158279/ :mprost:

 

[Röllchen]

Schöne Doku

So auf der Rückfahrt hätte doch noch eine Dose von der Tanke gegen die aufkommende Unterhopfung geholfen, oder?

Man, da tust du einem ja so richtig leid. Was du alles auf dich nimmst, im Sinne der Wissenschaft. :Respekt:

War das Schäufele nicht eher ein Wammerl? So von der Kruste her?

Ja Jost, das war alles schon sehr, sehr anstrengend. :joint:
Deshalb waren wir auch auf der Rückfahrt zu Erschöpft um noch an einer Tankstelle anzuhalten.

Und nein, das Schäufele war kein Wammerl. Gerade wegen der Kruste.