Ich hab noch nie ein gegessen, geschweige denn gemacht. Seit Monaten musste ich es immer wieder verschieben, weil zeitlich irgendwas nicht gepasst hatte. Nun ist es endlich soweit, ich mach mein erstes PP.
Gestern habe ich beim MmV ein schönes 2 kg Nackenstück bekommen, welches ich gestern Abend gesenft und gerubt (Butt Glitter) habe. Seit dem liegt es in der Kühlung und wartet auf heute Abend. Bin am überlegen, ob ich es noch mit Apfelsaft, Apfelessig und etwas Rub spritzen soll.
Jetzt fehlt mir nur noch eine frische Pulle Gas, dass es heute Abend um 20 - 21 Uhr los gehen kann, die hole ich mir aber gleich noch bei einem befreundeten Schlosser, der so was immer auf Lager hat.
Geplant ist der Start für ca. 21 Uhr, Essen würden wir gerne morgen Nachmittag. Dazu wird es KFC Coleslaw und Fertigbuns geben. Da ich morgen noch etwas Homeoffice machen muss, werde ich leider keine frischen Buns machen können.
Gestern habe ich beim MmV ein schönes 2 kg Nackenstück bekommen, welches ich gestern Abend gesenft und gerubt (Butt Glitter) habe. Seit dem liegt es in der Kühlung und wartet auf heute Abend. Bin am überlegen, ob ich es noch mit Apfelsaft, Apfelessig und etwas Rub spritzen soll.
Jetzt fehlt mir nur noch eine frische Pulle Gas, dass es heute Abend um 20 - 21 Uhr los gehen kann, die hole ich mir aber gleich noch bei einem befreundeten Schlosser, der so was immer auf Lager hat.
Geplant ist der Start für ca. 21 Uhr, Essen würden wir gerne morgen Nachmittag. Dazu wird es KFC Coleslaw und Fertigbuns geben. Da ich morgen noch etwas Homeoffice machen muss, werde ich leider keine frischen Buns machen können.