Endlich mal wieder Grillen! Argentinisches Entrecote

[Grillefix]

Hallo Grillsportler,

nach für mich ungewöhnlich langer Grillpause (knapp 4 Wochen!!!) haben wir gestern endlich mal wieder die Zeit gefunden. Es sollte argentinisches Entrecote geben. Hier die Bilder dazu.

Die Steaks habe ich am Vortag aus dem Froster genommen

Gewürzt mit Mike's Rub

Mit Wind auf dem Balkon ging es mit dem AZK echt fix

Die Steaks habe ich je 1 Minute auf jeder Seite direkt angegrillt. Danach ging's indirekt auf 52 Grad.

Mein neues Maverick! Echt Super das Teil!

Fertig!

Und noch der Anschnitt

Sehr lecker

Grüße

 

[derMosi]

gefällt mir sehr

 

[silex]

Das sieht sehr lecker aus.

Gruß
Peter

Ps:
Zum Satz "Mein neues Maverick! Echt Super das Teil!".

Gestern hab ich Schweinebraten gemacht.
Meine Schwester fragt mich, als ich in ihrem Wohnzimmer sitze:
Hast du ein neues Handy?

Ich: Nein, ich schaue nur auf die Kerntemperatur.

Sie schaut mich an, als ob ich jetzt verrückt geworden bin.

 

[NYStrip]

Yeah, das sieht echt sau lekker aus. Da krieg' ich ja hier auf der Arbeit gerade richtig Hunger. Dafür lege ich mir heute Abend 'ne schöne Dorade auf den Rost

 

[Traekulgriller]

Klasse !!

Bei uns gibt`s morgen auch ein Ribeye ( Dry Aged von Kiesinger / Tübingen ).
Finde den "Mike`s Rub" auch echt genial, wobei Göga lieber nur Groben Pfeffer und Fleur de Sel will.
Ehrlich gesagt schmeckt man bei richtig Gutem Fleisch nur mit S&P besser den Fleischgeschmack. Ich finde beides Gut !

Gruß Matthias

 

[jensio]

Für persönlich fast zu durch, aber schaut sau lecker aus

 

[nstyles]

Darauf hätte ich jetzt auch Hunger.

 

[supertoni]

hmmmmmm sehr schön!!

damit sei die pause verziehen

 

[Pat Smith]

Ah, noch ein Balkongriller...sehr schön:anstoßen: