Endlich Wochenende!!! Frühstücksgrillen und Pulled Pork

[BBQ-DIVER]

Endlich wieder mal ein sonniges Wochenende wo fast nix anliegt und wir endlich mal Pulled Pork machen können.
900g Schweinenacken mit einer BBQ-Rub in den Kühlschrank für 24 Stunden und heute morgen zum leben erweckt.

Beide Weber an, denn frühstücken wollen wir schließlich auch.

Wuki will Pfannkuchen.
Die Gußplatte einfetten

Pfannkuchenteig drauf

Umdrehen

Nutella drauf

und hier der Anschnitt

Super, dass wir ein grillverrücktes Wuki haben!!!!


Weiter gehts mit Frühstück Teil 2.

Datteln im Speckmantel

Eier dazu

ein wenig Grünzeug auch noch und LECKER!!!!

Das ist ein Frühstück!!!
Weiter gehts gleich mit PP.

Ich liebe dieses Notebook meiner GöGA, draußen sitzen und gleich alles einstellen

Gruß Tim

 

[Mrhog]

Das Frühstüch ist schon mal sehr lecker.
Warten wir mal auf's PP

 

[Hochzoll Josl]

Mensch super So ist es recht die Jugend an das wichtige im Leben heranzuführen

 

[BBQ-DIVER]

So hier das kleine Pulles Porkchen nach einer Stunde

Grill Temperatur konstant bei 120°C

nach 3,5 Stunden siehts so aus. KT bei 60°C.

Jede Stunde gemoppt mit einer MIschung aus Apfelcidre, Chili, Tomatenketchup und Pfeffer.

Habe jetzt nach 3,5 Stunden 4 Brekkis nachgelegt.

Es geht weiter.

 

[Pädda]

Super Frühstück, und der Nachwuchs hats ja schon echt gut drauf.






Gruß Pädda

 

[Mrhog]

Sieht ja schon ganz ordentlich aus, das PP

 

[Grillomizer]

Hi BBQ-Diver,

das ist ja ein super Frühstück inkl. Nachwuchförderung. Die Spiegeier - wie gemahlt!


Gruß
Stef@n

 

[BBQ-DIVER]

So weiter gehts. Weiterhin konstante 120°C Garraumtemperatur.

Nach 4 Stunden 66°C KT

Nach 6 Stunden 4 Brekkis nachgelegt.

KT72°C .

Ich trink jetzt erstmal n Bier.

Mußte GöGa grad wieder n Baum einpflanzen, und nen Teich will sie auch noch.....
Immer wat neues

 

[Dodge]

sehr,sehr ordentlich...........das darf ich göga nicht zeigen, sonst will sie morgen früh auch crepes

 

[BBQ-DIVER]

sehr,sehr ordentlich...........das darf ich göga nicht zeigen, sonst will sie morgen früh auch crepes

In der Pfanne krieg ich die so nicht hin,

na ja am Grill auch nicht, das macht WUKI!!!!

 

[BBQ-DIVER]

Entspurt,

Tisch ist gedeckt, PP in Jehova, gleich kanns losgehen mit dem "gezogenem Schwein"

Tim

 

[BULLNOSE]

Entspurt,

Tisch ist gedeckt, PP in Jehova, gleich kanns losgehen mit dem "gezogenem Schwein"

Tim

Guten Appetit! Sieht lecker aus....

 

[Cruiser]

In der Pfanne krieg ich die so nicht hin,

Dann ist wahrscheinlich der Teig zu dickflüssig.
Der Teig sollte sich durch Schwenken der Pfanne in der selben verteilen lassen.
Dann hat er die richtige konsistenz. Probier's mal.

 

[Mancini]

Entspurt,

Tisch ist gedeckt, PP in Jehova, gleich kanns losgehen mit dem "gezogenem Schwein"

Tim

Laßts Euch schmecken, sieht saugut aus

 

[BBQ-DIVER]

In der Pfanne krieg ich die so nicht hin,

Dann ist wahrscheinlich der Teig zu dickflüssig.
Der Teig sollte sich durch Schwenken der Pfanne in der selben verteilen lassen.
Dann hat er die richtige konsistenz. Probier's mal.

Ich weiß wie die Konsistenz sein muß,
die Pfanne hat einen zu hohen Rand und man kommt scheiße mit dem Pfannenwender drunter.

AUf der Gußplatte geht das 1 A, weil kein Rand!

 

[BBQ-DIVER]

Hier nun die letzten Bilder.

Alle Fotos ohne Kommentar, wir müssen jetzt schnell zum 30. Geburtstag.

Saufen bis der Arzt kommt.

War echt lecker und wird wieder gemacht.!!

 

[Der Ingo]

A L T E R ...

wie Geil ist das denn???
Sowas zum Frühstück , würde meine GöGa durchdrehen und mich wahrscheinlich in die Klappse einweisen lassen.

Trotzdem fetten Respekt, sieht Super aus.
Wollt ihr mich evtl. Adoptieren?

MfG INGO

 

[BULLNOSE]

Sowas zum Frühstück , würde meine GöGa durchdrehen und mich wahrscheinlich in die Klappse einweisen lassen.

Falsche GöGa würde ich da sagen....

als meine das sah: MMHH Können wir auch morgen machen.... und schade, dass der Smoker weg ist.. sollten uns doch mal wieder einen anschaffen....

und das, nachdem sie mir damit ich den Smoker verkaufe einen dallas geholt hat!! JUBEL!! jetzt bekomme ich beides!!

Wollt ihr mich evtl. Adoptieren?

Falsche Eltern?

Mein Vater ist auch auf sowas gekommen... Grillen zum Frühstück...

 

[Cruiser]

Saufen bis der Arzt kommt.

Sollte bei der Grundlage kein Problem sein.

 

[Worschd]

Das is ja wirklich "Oberfoinest"

Saugeil.

Gruß und

Worschd