Der Anfang
....der Biergarten ist eröffnet !
Der Salicorn blüht....glaube ich
....an 1 Nov. noch andere Blüten
....aber die Ente muss auf den Spiess
Seit 2 Tagen bei 3 °C aufgetaut
Bissi Gewürz und Salz.....mehr bauchts net
....in die Tropfwanne habe ich dann noch Mire Poix und Rotwein gegeben.....
Läuft !
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