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Ente und Gans aus dem 14er DO - und am Tag drauf noch Putenkeule

Peter

.
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

Tanja und @Geisnpetri haben sich heute zum Abendessen angemeldet. Peters Wunsch war, „irgendwas mit Soße und Knödel“ :messer:

wir hatten noch Teile von Gans und Ente in der Truhe, das bot sich an....


Peter kann keine Zwiebeln und keinen Knoblauch vertragen. Es geht auch ohne. Ich schaffe immer eine Gemüse-Unterlage im DO, damit eine kleine Barriere zur Unterhitze vorhanden ist


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die Geflügel-Teile wurden an der Unterseite gewürzt und in den DO gelegt

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und nun noch mit unserer Geflügel-Mischung auf der Haut gewürzt

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knapp 3 Stunden später

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Tellerbild :messer:


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des mach ma wieda :messer:
 

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Plumber

Grillkaiser
Das sieht ja sowas von Hammermäßig Lecker aus .... Wahnsinn Peter ich komme zwar gerade von Mini OT aber das würde ich gerne probieren...
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Genau mein Ding ... echt der Hammer :woot:
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Sehr schön:thumb2:.
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
daß ma das gerne wiederholt ist mir absolut klar :thumb2:
:weizen:
 
OP
OP
Peter

Peter

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10+ Jahre im GSV
ich hab den Titel editiert ....., am heutigen Sonntag gabs noch weitere Geflügel-Teile aus dem DO, in erster Linie ein schöner Puten-Haxen

heute mit Zwiebeln und Knoblauch

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nach knapp 3 Stunden unter Hitze

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:messer:


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auch Geflügel kann saugut schmecken :D
 

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Plumber

Grillkaiser

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Immer wieder schön Eure Kreationen zu sehen, einfach großartig :thumb2:

Glück Auf
 

BBQ_FAN_01

Beräucherer der Umgebung & Holzfeuer Aficionado
Supporter
Klasse Verdopfung, macht Appetit :messer:
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Peter,.......super DO Essen,....die habens in sich, und die mag ich auch.......
 
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