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Entenkeule im DO - habe fertig

Pälzer

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
Hallo,

heute gibts Entenkeule im Do. Die Keulen waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Keulen anbraten und wieder aus dem DO nehmen. Nacheinander das Gemüse für die Soße anbraten. Anschließend einbisschen Tomatenmark anrösten, vermischen und mit Rotwein ablöschen. Einwenig Geflügelbrüehe noch aufgießen und die Keulen zurück auf das Gemüse. Deckel drauf und ca. 2Std. garen.

Hier die Bilder nach dem anbraten.



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Bis später.....
 

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Tausche einen Burger und ein Stück Käskuchen gegen 1 Entenkeule
:ola:

Den Käsekuchen im DO gebacken hätte ich gerne probiert.

Du kannst vorbeikommen heute abend den FCB gucken, und ein Stück mitbringen. Aber so wie ich dich kenne ist kein über.

Gruß
 
Hier noch die restlichen Bilder. Es war mega lecker.

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Gruß
 
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Mmhh sieht das gut aus. Eine tolle Farbe haben deine Entenkeulen bekommen. Da könnte ich jetzt glatt reinbeißen.
 
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