Entrecôte mit Kartoffeln und Weizenbaguetts

[siggi_2]

Stück Entrecôte ist bei CC in den Wagen gehüpft.

Gewicht 2,794 kg

In ca. 5 cm Scheiben a 400 Gramm geschnitten:

Von jeder Seite 3 Minuten bei voller Hitze gegrillt.
Mit Meersalz und Pfeffer gewürzt und für 20 Minuten bei 80 Grad ruhen lassen.

Kräuterbutter drauf.

Bild mit Blitz aufgenommen. Ergebnis etwas verfälscht.

Aufnahme ohne Blitz.

Einfach lecker.

Gruß Siggi 2

 

[Paella]

Hallo Siggi,

sieht echt TOP aus, so gehört das.
Entrecote als schönes Steak geschnitten ist Super.

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus

:wein:

 

[Grillhacker]

Hi Siggi

haste ein sehr schönes Stück bekommen, sieht auch verdammt gut aus...
grosse Klasse..

Gruß Grillhacker