Vakufleisch
Hobbygriller
interessante Idee, mir ist auch aufgefallen, dass im Beutel immer viel Flüssigkeit ist.
Aber das Problem, wenn Luft im Beutel ist, ist doch einerseits, dass er dann oben schwimmt und andererseits, dass durch die Luftblase die Wärmeübertragung vom Wasser an das Fleisch nicht mehr richtig funktioniert.
Aber das Problem, wenn Luft im Beutel ist, ist doch einerseits, dass er dann oben schwimmt und andererseits, dass durch die Luftblase die Wärmeübertragung vom Wasser an das Fleisch nicht mehr richtig funktioniert.