Entschärfte Armadillo-Eggs und Gemüsedrähte zum Göga-Geburtstag

[BBQfertig]

Angefixt durch den Beitrag: http://www.grillsportverein.de/forum/showthread.php?t=174096
wünscht sich Göga Armadilloeggs zum Geburtstag.

Also hier der Erstversuch mit 6 Stück.

Leider waren keine Jalaponese aufzutreiben.

Mit den Chillischoten im ersten Bild hatten meine Geschmacksnerven für 15 Minuten den Dienst eingestellt, in den Auggen hatte ich Pipi und die Mundhöhle hat gebrannt. Die Peperoni sahen für die Eggs zu dünn aus, weshalb wir auf längliche Paprika zurück griffen.

Geräuchert wurde mit Hickory.

Als Beilage gab's "Gemüsespieße": Die Drahtseile habe ich für schmales Geld aus den USA mitgebracht und funktionieren super.

Der Rest in Bildern:

Anhang anzeigen 408605

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Anhang anzeigen 408609

Anhang anzeigen 408611

Anhang anzeigen 408615

Anhang anzeigen 408616

Das Essen kam super an und hat geschmeckt.

Das nächste mal habe ich hoffentlich raus, wo es Jalaponese zu kaufen gibt. Wer hat Tips im Raum MS, ST?

 

[BBQfertig]

Nachbrenner: Nachtisch und Getränke

Uns geht's heute gut!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit,

mit der Speisenfolge würds mir auch gut gehen
Und die Brause schaut auch gut aus

Doc :seppl:

 

[Gast-lwgoiy]

Du hast da eine Habanero drin gehabt?

 

[BBQfertig]

Du hast da eine Habanero drin gehabt?

Ehrlich: kein plan...

 

[fresssagg]

Du hast da eine Habanero drin gehabt?

das hab ich mir auch gedacht. Naja, gibt noch 'nen schönen Afterburner.

 

[neanderix]

Mit den Chillischoten im ersten Bild hatten meine Geschmacksnerven für 15 Minuten den Dienst eingestellt, in den Auggen hatte ich Pipi und die Mundhöhle hat gebrannt.

Hihi -- kein Wunder, das ist eine Red Habanero und das ist so ziemlich das schärfste, was man kaufen kann.

Volker

 

[BBQfertig]

So, ich hab mich jetzt darüber informiert, was was ist:

Der Ruhm gebührt mir nicht.

Die Chili und Habanero hatte ich nicht in den Armadilloeggs. Nach der oben beschriebener Lähmung der Geschmacksnerven waren diese roten "Brenner" nur Tischdeko.

 

[Ebbel]

Hätte mich auch gewundert. Ein Armadilloegg mit Habanero bekommen nur die ganz hartgesottenen runter. Ich esse auch gerne pikant, aber irgendwann ist mal gut. Und eine ganze Habanero im Hackfleischmantel liegt weit über meiner persönlichen Grenze.

 

[wrathtom]

Hihi -- kein Wunder, das ist eine Red Habanero und das ist so ziemlich das schärfste, was man kaufen kann.

Volker

Da gibt es noch ganz andere ........bis zu doppelter Schärfe
Rote Habbi`s gibt es x Sorten, eine Sortenbestimmung per Bild nahezu unmöglich

LG TOM