Hallo Grillsportfreunde!
Gestern wagte ich den 2. Versuch mit, "Pute aus dem Erdloch".
Der Grund: Geburtstagsnachfeier und; natürlich WM!!!
aber seht?! selber:
Das "corpus delicti" mit Gewürtzzubereitungen
Die Pute mit Eingelegem Rosmarin gespiegt
Der Lehmklumpen
Die Pute mit Lehm modelliert
Die Feuerstelle mit wesentlich mehr Steinen als beim 1.Versuch
am Samstag um 7.30 Uhr für ca. 2 Std. angeheitzt
Die Lehmpute auf Jutesack
um 8.30Uhr, das Gargut wird auf die heißen Steine gelegt
und mit heißen Steinen eingebettet
Dieses Mal auch mit einem großen heißen Stein bedeckt
Kartoffeln im Jutesack aufgelegt
und nun mit Erde verschlossen
Achja das war ja auch noch!!!!!
20.30Uhr, die Pute wird ausgebuddelt
Der Kartoffelsack komm zum Vorschein
Die Kartoffeln sind auf jedenfall gar!!!
Die Pute aus dem Erdloch
Die temperatur mit 83°C ist OK und das Fleisch mehr als gar
Das Tier wird tranchiert......
.....und zum Essen verteilt
Es schmeckt sichtlich!?....
.......!!!!!!!!!
und es wird nachgereicht
es schmeckt noch immer......
...........!!!!!!
Der Rest.......leider;-(
und wir lieben deutscheland..........(Pute)
Gestern wagte ich den 2. Versuch mit, "Pute aus dem Erdloch".
Der Grund: Geburtstagsnachfeier und; natürlich WM!!!
aber seht?! selber:
Das "corpus delicti" mit Gewürtzzubereitungen
Die Pute mit Eingelegem Rosmarin gespiegt
Der Lehmklumpen
Die Pute mit Lehm modelliert
Die Feuerstelle mit wesentlich mehr Steinen als beim 1.Versuch
am Samstag um 7.30 Uhr für ca. 2 Std. angeheitzt
Die Lehmpute auf Jutesack
um 8.30Uhr, das Gargut wird auf die heißen Steine gelegt
und mit heißen Steinen eingebettet
Dieses Mal auch mit einem großen heißen Stein bedeckt
Kartoffeln im Jutesack aufgelegt
und nun mit Erde verschlossen
Achja das war ja auch noch!!!!!
20.30Uhr, die Pute wird ausgebuddelt
Der Kartoffelsack komm zum Vorschein
Die Kartoffeln sind auf jedenfall gar!!!
Die Pute aus dem Erdloch
Die temperatur mit 83°C ist OK und das Fleisch mehr als gar
Das Tier wird tranchiert......
.....und zum Essen verteilt
Es schmeckt sichtlich!?....
.......!!!!!!!!!
und es wird nachgereicht
es schmeckt noch immer......
...........!!!!!!
Der Rest.......leider;-(
und wir lieben deutscheland..........(Pute)