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Erfahrungen, Anleitungen für Pulled Pork auf Kohga Simple

L

little60

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo,

ich bin auf der Suche nach weiteren Erfahrungen und Anleitungen für ein Pulled Pork auf dem Kohga Simple Gasi.
Interessant wären vor allem die Garzeiten, damit man ein wenig planen könnte ;). Lt. Anleitung von Joke 2405 war das gute Stück schon nach 9 Stunden auf 92 Grad KT bei ca. 110 Grad Garraumtemperatur!?

Für Beiträge wäre ich euch sehr dankbar!

VG Little
 
Ist der besonders? - ich mein 120C kann der ja "über beide Methoden" oder ;) ?
 
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