Na nun warte doch mal.....vielleicht sollte man dazu einen neuen Thread erstellen und eventuell kann man ja den Kreis der Duellanten erweitern. Außerdem muß Le Maitre ja auch erst einmal zustimmen, sonst funzt es nicht.Ich bin der Ersteund baue schon mal die Tribüne auf.
Mögen die Spiele beginnen....
Die Frage ist eigentlich nur ob man hineinkommt. Der Aufwand ist schon nicht zu unterschätzen aufgrund der eingeengten Platzverhältnisse. Aber bei Lehmputz, von unten beginnend dünn aufgestrichen sollte eigentlich nichts abfallen. Das habe ich meinem schwedischen Freund auch empfohlen, um seinen alten HBO in Haus etwas zu sanieren und es hat gut geklappt.
Um es klarzustellen: Nicht im Wärmeverlust nach außen sehe ich in diesem Falle ein Problem. Ich bezog mich in erster Linie auf die Wärmeverteilung im Backraum. Es kann aber vielleicht auch vernachlässigt werden, das könntest Du mal im Laufe der Zeit beobachten. Nachbessern kann man in dieser Art und Weise jederzeit. Der Ofen meines schwedischen Freundes war zum Zeitpunkt der Teilsanierung auch bereits über 100 Jahre alt.
Also ein Treffen will ich nicht ausschließen, wird aber aufgrund zeitlicher Knappheit meinerseits und örtlicher Distanz eher weiter in der Zukunft stattfinden können. Der selbe Ofen wäre nur dann fair, wenn es sich dabei nicht um den HBO eines der "Duellanten" handelt. Da jeder Ofen deutlich anders reagiert wäre der Eigentümer klar im Vorteil aufgrund seiner Erfahrung damit.
Was ich mir aber gut vorstellen kann einfach umzusetzen ist, bestimmte Pizzen von beiden backen zu lassen und die Ergebnisse im Formu zum Vergleich vom wohlgeschätzten, und durchaus zahlreich hier vertretenen Fachpublikum optisch bewerten zu lassen. Da können wir dann beide noch eine Menge lernen. Da ich davon ausgehe, daß Du auch nicht täglich zu Hause im HBO Pizza backen wirst, gibt es keine zeitliche Vorgabe zum Zeitpunkt der Umsetzung, sondern nur die freiwillige, beiderseitige Verpflichtung, das wechselseitig vom jeweils anderen Protagonisten vorgeschlagene Rezept nachzubacken.
Wenn wir dazu noch das Rezept mit angeben wird es vielleicht auch für die anderen Grillsportler recht amüsant und kurzweilig. Und ganz nebenbei können die Göga 's und Wuki 's und Freunde und wen man sonst zu Hause noch damit beköstigt, ihre Meinung direkt und unverblümt dem Pizzaiolo ins Gesicht schleudern.
bei 1,80 m großen schlanken blonden Pizzataxen würde selbst bei komplett verbrannten Pizzas keine Reklamation kommen sondern eine Dauerbestellung.
Ja..offen auch für andere, damit der Spaß für alle erhalten bleibt. Aber unter der Bedingung, daß alle immer das gleiche Rezept also die gleiche Pizza backen. Das bedeutet, daß reihum jeder ein Rezept vorstellt und die anderen Teilnehmer jeweils das "Vergleichsprodukt" präsentieren. Ich denke, daß sich mit der Zeit eine Menge guter Rezepte ansammeln.
Von mir aus auch "Pizza GSV OPEN", aber vorher sollte noch eindeutig geklärt sein WER TEILNEHMER und WER JURY sein soll. Und natürlich die Frage, wie wird denn die Abstimmung erfolgen und zwar nachvollziehbar, damit sich am Ende keiner beschwert. Das ist sicher bedenkenswert, wenn Du tatsächlich einen Preis ausloben willst.
Ach um Streit wegen des Weines geht es nicht vorrangig. Aber wenn der Eindruck entstünde, daß es sich um einen gefakten "Wettbewerb" handelt entstünde auch ein Vertrauensverlust. Damit verbunden wäre dessen definitives, frühes Aus. Mir gefiele es viel besser, wenn es ein "Dauerbrenner" werden würde. Es soll ja in erster Linie dem Hobby dienen und Spaß machen.
Der Sexismus stirbt auch nie aus....Pizza präsentieren.
Stimmt deine Idee ist besser und stimmtAch um Streit wegen des Weines geht es nicht vorrangig. Aber wenn der Eindruck entstünde, daß es sich um einen gefakten "Wettbewerb" handelt entstünde auch ein Vertrauensverlust. Damit verbunden wäre dessen definitives, frühes Aus. Mir gefiele es viel besser, wenn es ein "Dauerbrenner" werden würde. Es soll ja in erster Linie dem Hobby dienen und Spaß machen.
Teilnehmer = Jury habe ich auch schon überlegt, da kann ja jeder entscheiden ob es ihm geschmeckt hat und sein Votum abgeben. Dann vielleicht innerhalb einer Punktebewertung von 1-10. Das ist zwar in jedem Falle auch abhängig von den Backkünsten jedes Einzelnen, aber weil es sich um ein Rezept eines anderen Teilnehmers handelt trotzdem bewertbar.
Allerdings ist der Vorschlagende in der Runde, in der sein eigenes Rezept probiert wird, aus dem Rennen und kann nur als Beobachter teilhaben. Und wir sollten ein Augenmerk auf die Auswahl der Rezepte legen. Also profan 08/15-Pizza à la "ich kippe eine Dose Mischgemüse auf einen TK-Boden und nenne es 'pizza vegetariana' " lehne ich von vornherein ab. Der Teig muß selbst hergestellt werden und der Belag sollte kreativ gewählt sein.
jetzt wo du es sagst, finde ich es auch witzig Servicemitabeiterinnen als Taxis zu bezeichnen
Bei uns hier herrscht ein offener Ton, denn man kann nur Dinge gut machen die man Gerne macht.jetzt wo du es sagst, finde ich es auch witzig Servicemitabeiterinnen als Taxis zu bezeichnen
Ach um Streit wegen des Weines geht es nicht vorrangig. Aber wenn der Eindruck entstünde, daß es sich um einen gefakten "Wettbewerb" handelt entstünde auch ein Vertrauensverlust. Damit verbunden wäre dessen definitives, frühes Aus. Mir gefiele es viel besser, wenn es ein "Dauerbrenner" werden würde. Es soll ja in erster Linie dem Hobby dienen und Spaß machen.
Teilnehmer = Jury habe ich auch schon überlegt, da kann ja jeder entscheiden ob es ihm geschmeckt hat und sein Votum abgeben. Dann vielleicht innerhalb einer Punktebewertung von 1-10. Das ist zwar in jedem Falle auch abhängig von den Backkünsten jedes Einzelnen, aber weil es sich um ein Rezept eines anderen Teilnehmers handelt trotzdem bewertbar.
Allerdings ist der Vorschlagende in der Runde, in der sein eigenes Rezept probiert wird, aus dem Rennen und kann nur als Beobachter teilhaben. Und wir sollten ein Augenmerk auf die Auswahl der Rezepte legen. Also profan 08/15-Pizza à la "ich kippe eine Dose Mischgemüse auf einen TK-Boden und nenne es 'pizza vegetariana' " lehne ich von vornherein ab. Der Teig muß selbst hergestellt werden und der Belag sollte kreativ gewählt sein.
regeln passen auch, nur vielleicht so das "Tomaten"sauce nicht Pflicht wird sondern nur Sauce dann ginge auch Gorgonzola oä
Ich hoffte sehr, von einer solchen Diskussion verschont zu bleiben. Naja....Wird geschehen...etwas Geduld bitte
ich experimentiere grade intensiv mit Teig und Ofen
Wird geschehen...etwas Geduld bitte
Was für eine Geile Leistung, hier bin ich richtig.
