Erfahrungen mit Gußeinsatz von Dangrill (GBS)

[klaus-123]

Hallo

Für meinen Weber mit GBS suche ich einen Gußeisernen Einsatz wie das "GBS Sear Grate" - habe jetzt aber auch noch eine günstigere Variante gefunden: Dangrill Grill Flex Steak Rost
Das Raster scheint etwas enger zu sein (ca.3 statt 4 cm). Hat jemand Erfahrungen damit?

Als Rost habe ich den Stainless - daher die Idee einen Gußeinsatz zu nutzen.

Alternativ: Hat eventuell noch jemand einen gut erhaltenen Guß-Einsatz vom GBS-Guss-Rost übrig?

 

[Broiler83]

Ich hätte noch einen übrig.
Ich muss nur schauen wo der gerade ist.

 

[waltherman]

Ich habe auch noch irgendwo einen, der ist so unnütz den suche ich noch nicht mal.
Weber macht das GBS System in die Mitte, vermeidet damit Lackschäden und die damit verbundenen Reklamationen. Eine indirekte Zone hast Du nicht.
Besser ist Guss am Rand.

 

[klaus-123]

Den Rost habe ich mal bestellt - die Pfanne ist anscheinen gerade nicht lieferbar

 

[klaus-123]

Eine Parallelanfrage bei Grillworld.dk brachte die Info, daß die nach Deutschland verschicken, aber für bis 10kg mehr als 20€ Versandkosten berechnen. Da kann man dann auch gleich Weber kaufen.

 

[klaus-123]

Heute angekommen - sieht erst mal OK aus

PS: Das Gewicht und damit die thermische Masse ist mit 2,3 kg fast doppelt so hoch wie beim Edelstahl-Rost

 

[DS-Grill]

Ein Bild vom Branding auf einem schönen Steak wäre klasse.

Ich habe mir nämlich auch das original Weber Sear Grate gekauft und könnte es gerade in die Ecke feuern, da die Abstände einfach viel zu groß sind.

 

[klaus-123]

Das mit dem Abstand hatte ich mir auch so überlegt. Einen Branding-Vergleichhabe ich geplant - (im Vergleich zum Edelstahlrost) - aber von meinem Ziel (https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ein-neuer-vom-niederrhein.289750/#post-3345670) den neuen Grill endlich auszupacken bin ich noch ca. 35% entfernt.

 

[klaus-123]

Die Pfanne war jetzt eine Zeit nicht verfügbar, ist jetzt aber wieder zu haben:
https://www.ebay.de/itm/Dangrill-Gr...fffc2cc7|iid:1&_trksid=p2481888.c100651.m4497

Ich habe allerdings mitlerweile das Weber-Original aus Detroit mitgebracht, das dort unter aktuell 30 Euro liegt - auf sein Fluggepäck und die zulässige Mitnahme muss man dann allerdings schon achten.
Noch 20%, dann wird ausgepackt.....

 

[klaus-123]

Hallo

Gründonnerstag war auspacken und im Laufe des Osterwochenendes umfangreiches Ausprobieren angesagt.

Hier die von DS-Grill gewünschten Fotos:

Schweinenackensteak

Rib Eye Steak 440 g (mit Inkbird Sonde - das erste Steak direkt wie gewünscht)

Ich finde das Teil läßt sich schlecht reinigen, aber sonst bin ich ganz zufrieden