Erfahrungen -> Rösle Videro G4-S

[heli9]

erst aus der Ruhe bringen lassen, wenn man das Fleisch im Feuer nicht mehr findet.

Gratulation zu Grill @HappyGrillWurst

 

[HappyGrillWurst]

Heute gab es Burger und Rosmarinkartoffeln

Dabei habe ich meine neuesten Errungenschaften eingeweiht, eine kleine KONCIS und eine Grillplatte für den Grill
KONCIS für die Rosmarinkartoffeln

Grillplatte für Speck und Burger, erst ein bisschen Speck

Und dann noch die Burger auf die Platte

Hier noch alles zusammen (ist noch Platz auf dem Grill

Und hier noch das Endergebnis

Fast hätte ich noch Hilfe beim Essen gebraucht, habe es dann aber doch geschafft

 

[pusher92]

Das schaut doch lecker aus, hab seit gestern auch einen VIDERO G4-S und werde mir jetzt eine Gasflasche holen damit ich ihn auch mal anmachen kann...

 

[HappyGrillWurst]

Das schaut doch lecker aus, hab seit gestern auch einen VIDERO G4-S und werde mir jetzt eine Gasflasche holen damit ich ihn auch mal anmachen kann...

Dann bin ich mal auf deine Erfahrungen gespannt. Will auf jeden Fall mal Gyros oder Grillhänchen am Spieß ausprobieren

 

[HappyGrillWurst]

Was (fast) Vegetarisches, mit viel Platz drum herum

und ein Grillhendl

Hat ganz gut geklappt.

An dem zusammenlegbaren Spieß von Rösle scheiden sich wohl die Geister, ich finde ihn ganz gut. so kann man ihn wenigstens zerlegen und in die Spülmaschine packen und auch platzsparend aufbewahren. Besser fände ich es, wenn man die Roste nicht rausnehmen müsste um mit dem Drehspieß zu grillen. Aber das ist wohl bei den meisten Grills so, denke ich.

Das nächste Mal wohl ein bisschen mehr einreiben. Wobei meine Kinder waren auf jeden Fall begeistert. Zitat: Papa, das Hähnchen ist vorzüglich. ... (frag mich wo sie diese Ausdrucksweise her hat, von mir nicht). Ich muss mal ausprobieren ob zwei Hähnchen da auch gut funktionieren. Aber vorher möchte ich noch Gyros ausprobieren. Vielleicht klappt das ja kommende Woche. Mal den Wettergott fragen.

 

[HappyGrillWurst]

Es gab mal wieder Pizza, habe einfach mehr Mehl genommen und ein wenig Hartweizen Grieß, dann klappt das auch mit der Schaufel.

Als nächstes muss ich mal die Reinigung der Glasscheiben angehen.

 

[HappyGrillWurst]

Hat jemand schon Erfahrung mit der Reinigung der Glasscheibe?

Ich habe das nun mal mit einer alten Zeitung und Asche aus dem Kamin versucht.
Ist ein wenig mühsam aber die Scheibe ist sauber. Gibt es bessere Tricks oder gar ein super Reinigungsmittel?
Besten Dank im voraus.

 

[HappyGrillWurst]

So gestern wieder mal gegrillt, dieses Mal für 5 Kinder und 6 Erwachsene.
Es gab Hühnerspieße (mit gelber Paprika markiert) Schweinefleischspieße (mit roter Paprika markiert), wenn mit Gyrosmarinade dann mit Gemüsezwiebel markiert, Gemüsespieße, gefüllte Pilze, Speckbananen, Halumi und Nürnberger. Hat alles gut geklappt.

Grillfläche ist toll

Speckbananen

Gemüsespieße

Ich muss sagen, es wäre schon besser, wenn man größere Gasflaschen einsetzen könnte. Die 5 Kilo halten nicht ewig ...
Aber zum Glück kann man den Gasschlauch auch nach außen führen und größere Flaschen verwenden.

 

[Altaria]

Sehr lecker und schön fotografiert .
Mehr Grill braucht man nicht.

 

[HappyGrillWurst]

Mich haben meine schiefen Türen immer noch geärgert.
Ich habe mich letzte Woche an den Rösle Service gewandt und folgenden Tipp bekommen

Die 8 Schrauben der Winkel ...

und die 4 Schrauben der Befestigung des Grillgehäuses an den Seitenteilen lockern.

Dann den Grill ein wenig zur Seite drücken, bis die Türen gerade sind und dann die gelockerten Schrauben wieder fixieren.

Hier das Ergebnis.

Sogar meine Frau war zufrieden



Wenn man es richtig macht, dann passen auch die Türen ...
Hätte ich auch selbst drauf kommen können ...

 

[HappyGrillWurst]

Heute gabe es mal Naan Brot vom Pizza Stein.


Wenn's Blasen wirft, dann wenden ...

Blick durch die geputzte Scheibe
Geht ganz gut mit feuchtem Kreppapier, das mal kurz in die Asche getunkt wurde.

Nicht so gut wie von unserem Inder aber doch ganz gut geworden.
Ich werde weiter üben ...

 

[HappyGrillWurst]

Am Wochenende gab es mal Entrecôte und Hüfte
Zunächst mit dem Sous Vide gegart (54 Grad fand ich angemessen)

dann auf der PrimeZone angebrutzelt.

Finde die PrimeZone könnte gerne doppelt so groß sein, so dass man mal geschmeidig 2 Steaks drauf machen könnte.
Ist die PrimeZone im Videro G6 größer?

Ist auf jeden Fall sehr lecker und vor allem das Entrecôte sehr zart geworden.

Hier noch ein Bild vom Anschnitt

Ach ja, Beilagen gab es auch noch. Wedges, gedämpfte Karotten, Kohlrabi und Erbsen und noch Zaziki

 

[Kugelgriller57]

Super. Toller Bericht. Vielen Dank für die Updates.
Ich habe mich auch für den Videro G4S entschieden und werde ihn mir nach unserem Umzug Anfang Dezember zulegen. Und für €695 inkl. Versand auf jeden Fall einen Versuch wert.

 

[HappyGrillWurst]

ich bin bisher auch wirklich sehr zufrieden. Was mir nicht so gefällt, habe ich ja bereits angemerkt.

Jetzt muss sich eigentlich nur noch zeigen, wie haltbar der Grill ist.

 

[DerJFK]

Hallo,

ich habe mir im April auch den Videro G4-S zugelegt und so viel mehr probiert und gegrillt, eine wahre Freude.

Mir gefällt der Grill unheimlich gut, ich habe mir ebenfalls die Gußplatte und den Drehspieß gekauft und bisher nur gute Erfahrungen gemacht.
Auch mit einer größeren Pute am Spieß oder 2 Hähnchen kein Problem.

Long Jobs wie Ribs oder PulledPorc bei 110 Grad über 4h inkl. Räucherbox funktionieren prima.
(Gut der Rauchring ist nicht so deutlich wie in einem Smoker aber geschmacklich trotzdem klasse.)

Bräter oder Gußtöpfe über 5-6 Stunden im Garraum bei 110-140 Grad auch super ohne Probleme.
Ergebnisse waren immer gut.

Ich freue mich schon auf den Backburner (2019 Version) und hoffe, dass man den beim G4-S nachrüsten kann um die Hähnchen noch krosser zu bekommen.

Grüße

Jens

 

[Kugelgriller57]

Ich freue mich schon auf den Backburner (2019 Version) und hoffe, dass man den beim G4-S nachrüsten kann um die Hähnchen noch krosser zu bekommen.

Na das hört sich doch gut an. Hast du hierzu mehr Info oder evtl einen link?
Wenn ich genau wüsste wann der verfügbar ist würde ich sehr wahrscheinlich warten

 

[DerJFK]

Leider nein, auf der Spoga wurden die neuen Versionen vorgestellt für 2019 aber genaue Daten habe ich leider nicht.

 

[DerJFK]

Na das hört sich doch gut an. Hast du hierzu mehr Info oder evtl einen link?
Wenn ich genau wüsste wann der verfügbar ist würde ich sehr wahrscheinlich warten

Ab 3:45 sind se bei Rösle auf dem Stand und die neuen Modelle G4-SK usw. werden erläutert.

 

[Kugelgriller57]

Vielen Dank.
Na der Videro G4-SK sieht doch schon einmal klasse aus. Das wäre was für mich
Ich muss da mal anrufen und fragen wann der auf dem Markt verfügbar ist.

 

[HappyGrillWurst]

Vielen Dank für die Infos und für das Video

Abgesehen vom Waschbecken, was ich nicht benötige und vom Preis (1700 €) schaut der G4-SK wirklich sehr sehr interessant für mich aus.
Anscheinend wurden einige der Punkte, die ich nicht so toll am G4-S fand, verbessert.
Besonders toll finde ich, dass nun Platz für ne große Flasche im Grill ist und dass ein Heckbrenner verbaut wird.

Die Edelstahl Fettwanne, die nach vorne raus kommt ist auf jeden Fall auch eine sinnvolle Verbesserung. ...
Die farbigen Leuchten in den Reglern bräuchte ich jetzt nicht unbedingt aber dagegen wehren würde ich mich jetzt auch nicht

Glaube nicht, dass man den Heckbrenner beim G4-S nachrüsten kann.
Wenn doch, dann wäre das echt super von Rösle.
Mal schauen