Super, vielen Dank für den tollen und ausführlichen Bericht!
Ich spiele auch mit dem Gedanken, mir einen Mono anzuschaffen, als Ergänzung zum Broil-King Regal.
Vor alles geht es mir um Long Jobs und den Einsatz von Räucherholz - und das halt möglichst mit einer überschaubaren Rauchentwicklung (zumindest im Vergleich zu den klassischen Loks).
Dafür schein mir das Gerät doch gut geeignet zu sein und darüber hinaus bietet es noch tolle weitere Einsatzmöglichkeiten ;
Auch der Tisch ist mir schon ins Auge gefallen; ein wirklich sehr schönes Teil!
Würdest Du einen Tisch dem Edelstahlnest immer vorziehen? Mit dem Nest macht mir das Gerät keinen unstabilen Eindruck, aber Schwachstellen dürften dann wohl die Ablagen sein...
Ich spiele auch mit dem Gedanken, mir einen Mono anzuschaffen, als Ergänzung zum Broil-King Regal.
Vor alles geht es mir um Long Jobs und den Einsatz von Räucherholz - und das halt möglichst mit einer überschaubaren Rauchentwicklung (zumindest im Vergleich zu den klassischen Loks).
Dafür schein mir das Gerät doch gut geeignet zu sein und darüber hinaus bietet es noch tolle weitere Einsatzmöglichkeiten ;
Auch der Tisch ist mir schon ins Auge gefallen; ein wirklich sehr schönes Teil!
Würdest Du einen Tisch dem Edelstahlnest immer vorziehen? Mit dem Nest macht mir das Gerät keinen unstabilen Eindruck, aber Schwachstellen dürften dann wohl die Ablagen sein...