kamadobaer
Militanter Veganer
Hallo liebe Grill-Gemeinde,
ich bin neu hier und sage Hallo! Gefunden habe ich den Grillsportverein über mein Auplex-Ei, das bei Metro für 476,-- minus 18,-- Gutschein (458,--) stand und ich vor dem Kauf sichergehen wollte, dass das kein Schrott ist….also Metro und Keramikgrill bei google eingegeben und siehe da, beim GSV wurde ich dann fündig!
Mittlerweile habe ich etwas am Ei gebastelt (zusätzliche Grillebene, 2 Dehnungsfugen, siehe Fotos) und mir den Deflektor von BigGreenEgg gekauft.
Ich bin bis jetzt sehr zufrieden, die Temperatur kann man sehr gut einstellen und halten, mein erstes PP (zum probieren ein kleines Stück Nacken, ca. 1,3 Kg) hat 10 Std. bei um die 120 Grad gebraucht und war wunderbar saftig und zart, die Tandoori-Hähnchenteile bei 180 Grad nach ca. 35 min ebenfalls super.
Ob die Dehnungsfugen a la Monolith etwas bringen, weiß ich nicht, ich hatte gerade den Trennschleifer in der Hand…
Bislang wie gesagt sehr zufrieden, mal sehen wie sich das Ei bei weiteren Grill-Aktionen macht…
Viele Grüsse
ich bin neu hier und sage Hallo! Gefunden habe ich den Grillsportverein über mein Auplex-Ei, das bei Metro für 476,-- minus 18,-- Gutschein (458,--) stand und ich vor dem Kauf sichergehen wollte, dass das kein Schrott ist….also Metro und Keramikgrill bei google eingegeben und siehe da, beim GSV wurde ich dann fündig!
Mittlerweile habe ich etwas am Ei gebastelt (zusätzliche Grillebene, 2 Dehnungsfugen, siehe Fotos) und mir den Deflektor von BigGreenEgg gekauft.
Ich bin bis jetzt sehr zufrieden, die Temperatur kann man sehr gut einstellen und halten, mein erstes PP (zum probieren ein kleines Stück Nacken, ca. 1,3 Kg) hat 10 Std. bei um die 120 Grad gebraucht und war wunderbar saftig und zart, die Tandoori-Hähnchenteile bei 180 Grad nach ca. 35 min ebenfalls super.
Ob die Dehnungsfugen a la Monolith etwas bringen, weiß ich nicht, ich hatte gerade den Trennschleifer in der Hand…
Bislang wie gesagt sehr zufrieden, mal sehen wie sich das Ei bei weiteren Grill-Aktionen macht…
Viele Grüsse