Ergänzung einer „Pellet Pro® Pellet Hopper Assemblies“ zum vorhandenen Smoker.
Das Ganze sollte so montiert werden, dass der Hopper jederzeit entfernt werden kann.
Bestellt in der 12“ Version über Ebay, Lieferzeit 10 Tage.
So kommt er an – leicht ramponiert
Sonst schaut’s aber ganz gut aus
Zuerst die Elektronik auf die „richtige“ Seite umgebaut. Dann ein Erster Probelauf (Der Hopper ist nicht so klein – mein Trafo ist so groß)
Stromaufnahme ist auch ok. Max. 1,3A wenn Hod Rod glüht, min. 0,6A. Wobei alleine der Trafo 0,3A benötigt
Montage des Temperaturfühlers in der Mitte des Smokers zwischen den Tuning Plates und Grillrost.
Hopper mit Adapterplatte, die genau in die Ausnehmung für das Ofentürl passt.
Passt. Angeschraubt wird das mit 2 M8er Schrauben.
So schaut das Ganze dann aus.
Von der Seite …
Temperaturen perfekt
Fazit:
Im Vollbetrieb schafft der Hopper knappe 150°C bei den Smoker Thermometer. Mehr brauche ich sowieso nicht. Er ist sowieso nur für lange Garzeiten im Niedertemperaturbereich gedacht.
Die Bedienung ist total simpel. Eingestellte Temperatur wird perfekt gehalten. Der Pellet Verbrauch hält sich auch in Grenzen. Nach 2 Stunden bei 80°C und 3 Stunden bei 100°C fehlen 5cm im Vorratsbehälter.
Der Geräteaufbau mag zwar etwas seltsam sein (z.B. ist der Motor der Schnecke ist nicht einmal angeschraubt) aber er ist zweckmäßig. Muss mir nur noch was überlegen, dass der Bedienteil der Elektronik auch wetterfest ist. Einziger Kritikpunkt wäre vielleicht der 75db laute Gebläse Motor .
Das Ganze sollte so montiert werden, dass der Hopper jederzeit entfernt werden kann.
Bestellt in der 12“ Version über Ebay, Lieferzeit 10 Tage.
- Umbau der Steuerelektronik des Hoppers auf die Vorderseite
- Anschluss des Hoppers an 110V und erster Test
- Umbau des Deckels für den Pellet Behälter auf die andere Seite
- Montage des Thermofühler
- Anfertigen einer Adapterplatte für den Hopper, die genau in die Ausnehmung der „Ofentürls“ passt.
- Temperaturtest
So kommt er an – leicht ramponiert
Sonst schaut’s aber ganz gut aus
Zuerst die Elektronik auf die „richtige“ Seite umgebaut. Dann ein Erster Probelauf (Der Hopper ist nicht so klein – mein Trafo ist so groß)
Stromaufnahme ist auch ok. Max. 1,3A wenn Hod Rod glüht, min. 0,6A. Wobei alleine der Trafo 0,3A benötigt
Montage des Temperaturfühlers in der Mitte des Smokers zwischen den Tuning Plates und Grillrost.
Hopper mit Adapterplatte, die genau in die Ausnehmung für das Ofentürl passt.
Passt. Angeschraubt wird das mit 2 M8er Schrauben.
So schaut das Ganze dann aus.
Von der Seite …
Temperaturen perfekt
Fazit:
Im Vollbetrieb schafft der Hopper knappe 150°C bei den Smoker Thermometer. Mehr brauche ich sowieso nicht. Er ist sowieso nur für lange Garzeiten im Niedertemperaturbereich gedacht.
Die Bedienung ist total simpel. Eingestellte Temperatur wird perfekt gehalten. Der Pellet Verbrauch hält sich auch in Grenzen. Nach 2 Stunden bei 80°C und 3 Stunden bei 100°C fehlen 5cm im Vorratsbehälter.
Der Geräteaufbau mag zwar etwas seltsam sein (z.B. ist der Motor der Schnecke ist nicht einmal angeschraubt) aber er ist zweckmäßig. Muss mir nur noch was überlegen, dass der Bedienteil der Elektronik auch wetterfest ist. Einziger Kritikpunkt wäre vielleicht der 75db laute Gebläse Motor .
