Ich verwende Ascorbat. Hat die gleichen Eigenschaften wie Ascorbin ist aber nicht sauer sondern leicht salzig, bekommt man auch über Amazon! "Würzteufel 1kg Euro 13,90-", kann man auch bedenkenlos täglich zur Vitamin C Zufuhr in Wasser aufgelöst zu sich nehmen, ohne dass der Magen angegriffen wird.
Ascorbin ist die Säure des Vitamin C und Ascorbat das Salz.
Lg.
